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開栓。掴みどころのない不思議なお酒、花の舞。すっきりながらも最初は辛みが強いが、少し寝かせるとだんだん丸く甘くなるお酒。またじっくり２週間後くらいに様子を見てみよう。乾杯。
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新政らしい檜のような特徴的な香りは感じつつも、すっきり甘くとても飲みやすい。つかみどころのない複雑な感じのお酒も好きだけど、こんな素直な感じも嫌いじゃない。清廉な少女のようなお酒。乾杯。
Juyondai本丸 秘伝 玉返し
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天下に轟くその名声。遂に初めてのご対面。。。
これは反則。非の打ち所なし。顔立ちがよく、スポーツも勉強もできて、気配りもできて、性格もこの上なく良い。そんな完璧な印象。敢えて挙げれば完璧過ぎるところが欠点か？
今まで日本酒は純米とばかり思い込んでいたけど、こんなお酒もあるのか。。日本酒は本当に奥深い。勉強になりました！乾杯。
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らしさを感じつつ、アルコール度控えめで甘い口当たりが印象的。個人的には秋津穂が好みながらも、これはこれで華のある食前酒としてとても楽しめる。乾杯。
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久しぶりに飲みたくなり。。華やかな甘い香りと、しっかりとした旨味のバランスがやはり素晴らしい。きっとまたすぐに飲みたくなってしまうのだろう。。
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新政らしさを感じさせる鮮烈な香りと同時に、甘みを少し前面に出した印象。華やかな食前酒として食事を引き立ててくれる。乾杯。
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爽やか。鮮やか。涌き溢れる酸味をさらに引き立てるかのようなフレッシュな香り。一滴一滴が活きていて味蕾の上で木目細かに踊る。個性的で素晴らしい完成度。乾杯。
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正々堂々。真っ向勝負の正統派。上品な香りと気取りすぎない気質がさすがと唸らせる。乾杯。
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名前の派手さとは対照的な、まっすぐの正統派。このまっすぐで端整な率直さ、男前さが至極心地良い。乾杯。
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佐久にて佐久のお酒を。スッキリしていて少しドライな感じでありながら、だんだんと甘味を増してくる不思議なお酒。乾杯。
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ピリリと辛口！パンチが効きながらも、しっかり米の旨味あり。乾杯。
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米の旨味がいきなり飛び込んでくる。何気なく玄関の扉を開けたら米の雪崩で押し流されるような感覚。それでいて重くない。洒落っ気のないラベルの第一印象を良い意味で完全に裏切られた、とてもインパクトのあるお酒。乾杯。
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水の如くサラリ。上品な米の旨味と爽やかさのバランスがこの上なく心地良い。細身の色白美人のような福島では珍しいタイプのお酒。乾杯。
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純米大吟醸。されど、しっかり会津のお酒。上品で清らかな喉越しと力強く華やかな香りのバランスが流石と唸らせる。どんな表情もできそうだが、冷やの爽やかさが秀逸。乾杯。
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一見クールで端正な顔立ちのイケメン、、と思いきや、芯の通った意思の強さを併せ持ったしっかりもの。状況に合わせて立ち振舞いも申し分なくスマート。人に例えればそんな印象の秀逸な会津の名酒。乾杯。
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フルーティーで華やか。しっかりとした風味がありながら、その名のとおり清流の如くさらりと喉奥を流れる。暑い夏に冷やで。乾杯。
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フルーティーで華やか。されどしっかり力強い。
主役にもなれて、料理も引き立てられるオールラウンダー。入手しやすくコスパ良し。乾杯。