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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
よりっち🍶よりっち🍶
こんなにお酒を味わってきたのに、未だ「旨い!」としか表現できない情けなさ。旨けりゃいいか(*^-^) 通と呼ばれるのはほど遠い、ただの酒好きの男が記す、自分の人生の隙間に彩りを添える「旨い酒備忘録」です。

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名人堂

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名代伊勢うどん 山口屋
外飲み部
20
よりっち🍶
伊勢うどんの名店で宮の雪 そこにさめのタレを肴として添えます さらには伊勢うどんとおかかご飯 全て三重セットの山口屋自慢のラインナップ 濃さはあるが切れ味がいいのであとにスッキリ さめのタレは相性としても最高 これ全部、三重なんです
Sakayahachibeeうっかり八兵衛本醸造
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焼貝 いろは
外飲み部
24
よりっち🍶
ラベルが逆さに貼ってあるお酒ですが、料理と共に撮影したグラスの写真なので、違いはわからないと思います。濃さがはっきりとして、辛いとの評価があるのですが、味わい深くこくの深さがしっかりと出ています。なので、魚介類の相性がとてもいい感じです。しらす、岩がき、ハマグリでいただきました。
焚火純米吟醸斗瓶取り
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尊皇(山崎合資会社)
蔵元部
7
よりっち🍶
辛さがまさに火入れの焚火感があるお酒。メヒカリの唐揚げが本当によく合う。何より、山崎合資の蔵開きのこの盛況に自分事のように嬉しく感じる。世の中は戻った。明日から自分の仕事を頑張ろう。勇気をくれてありがとう。