Tamasakura純米とろとろにごり
ちゃうす
甘味と辛味のバランスがよいにごり酒です。
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誉池月活性ピンクにごり
ちゃうす
新酒で仕込んだ、無着色のピンク濁り。とろとろで、かなり甘め。もはや、リキュールですね。お米でここまで甘くなるとは。発酵てすごい！
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かなり、シンプルなお酒
Chiyomusubi発泡純米吟醸 しゅわっと空
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やや低アルコールの、発泡性純米酒。スパークリングワインのようでおいしい！
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透明感、ややきれあり。
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燗で、酷がでる。
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富士山の神秘を感じます！独特の風味。他のお酒も試してみたい。
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まさにフルーティー。ワインのようです。
いなたひめのお酒は、甘味がありおいしい。山陰のさば薫製と一緒に！💡
ちゃうす
甘味がやや強く、 おいしいお酒でした♪
Kaishun超辛口純米 6BY初しぼり
ちゃうす
今シーズンの開春の出来を占う新酒。フルーティーという言葉がぴったり、まるでお米のワイン!?おいしい！
ちゃうす
ほんのり、柔らかい、優しい雰囲気の純米♪
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豊かな味わい
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天然ぶりのづけと一緒に！ 大雪山の雪解け水を感じながら飲みました。あっさりとした辛口。
ちゃうす
味わい深い辛口！日本海の冬の味覚、かに鍋と一緒に頂きました🎵
ちゃうす
ちょっと、あっさりし過ぎ？よくいえば、みずみずしいというか。旨味という意味では物足りないと感じた。
ちゃうす
しゅわーっと、口に広がる酸味、サワー感。その中に感じるお米の甘味。ちなみに個人的には、燗よりお冷やがよかったです。
どぶろくにはまりそう。
ちゃうす
久米桜さんの特徴でしょうか？ このお酒も、透明と言うよりは、黄色味か強く、いかにも味わい深そうな色味。
その予感通り、とっても味わい深い、香りの良いお酒！
日本海の新鮮なお刺身によく合います♪
Izumofuji雪雲 Yukimo
ちゃうす
シルキーで、甘さのなかに切れもある感じ。後味もすっきりで本当においしいお酒でした。
ちゃうす
島根県西部の酒蔵、日本海酒造さん。
このお酒は、辛口のようで、ほんのりあまい。
冷やでもいいし、ぬる燗でも味変化で楽しめました。非常に風味の良いお酒と感じました。