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同じ白川郷にごりと比べて、この青ラベルは、よひさらさら、シュワシュワ。酸味もあって、まるでヨーグルトのリキュールみたい。気を付けないと一気に呑みすぎて仕舞う。
お米だけでこんな甘さや風味が出るなんて、どんな製法なんでしょうか。
改めて日本酒って奥が深い。
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ワイン酵母仕込み。まるでリキュールやジュースみたい、呑みすぎ注意！
Shirakawago純米 にごり酒
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島根、青砥酒造の城ざけに味か酷似！ とろとろ、濃厚！ 豆乳割りで、おしいく頂きました。
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常温でいただきました♪
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出雲大社、御神酒！ ぬる燗がベストな気がしました。より、こくが出ました。
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あっさり。印象には残らない感じ。
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強い個性はない感じです。。明日は、シロップで甘くしてみようかな。
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すっきり、甘さを強く感じました。
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アルコール分、12%. 大山の伏流水で薄めてある分、お酒としては少し物足りない感じがした。特に山のチカラと比べると。
ところがどっこい、かき氷のブルーベリーシロップを混ぜてみたら、おいしいブルーベリー酒の出来上がりり。
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久米桜さんの、特別純米酒 山の力。
オススメ通り、燗で呑んでみました。大山の山の香？が豊かに広がり、おいしいお酒でした♪ 個人的には同時に買った水のチカラより、こっちが美味しかったです。
ちなみに、大山参道市場で買いました。
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これはリピートあり！イオンに売っています。甘味がつよく、ぐびぐびいってしまう。
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名高い清流、高津川の水で仕込まれた純米にごり。意外と、こってりというよりはドライ。
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鳥取のスタンダードな地酒
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少しメロンのような香り、ときいて飲んでみたせいか、本当にそんな気がしました♪香り豊かです。
Kaishun超辛口純米 ひやおろし
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すっきり、のみやすい
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色がオレンジ！木そう感、半端なし。
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おっと、思わせるうまさ。リピートあり。