小野愛純
4.2★★★★☆
うんまー！
微発泡で、おりがらみのにごり感が素敵で。
見た目にも春を感じる。
今日飲みたかった味でもあるから、たまらなく美味しく感じた。
フレッシュで米の美味しさを感じつつも甘すぎず、発泡感がより一層口当たりさっぱりさせてくれる。
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小野愛純
4.0★★★★☆
今日の気分ではなかったけど、おいしい。
濃さの中にしっかり甘さも感じられながらもくどくない。コクとすっきりの間。(ややコク寄りか？)
どちらかというと後半酒だけど、食中でも楽しめる味わい。
小野愛純
3.9★★★☆☆
山本飲み比べday
7号酵母の方は、さらに癖がちょっとある。山廃のような臭みを少し感じる。
濃くてどっしりめ。山本ってフレッシュさを売りにしてるイメージだったので、こんな濃い感じと思ってなかったので、やや残念。こういうのもあるんだな。
小野愛純
3.9★★★☆☆
山本飲み比べday
うーん？山本ってこんな味やったか？
仕込みが違うからなのか、総合して好みではなかった。
7号酵母の方が飲みやすい。結構アルコール感が強く、酒！という感じ。旨みは引き出されているものの、パンチをいまいち感じないというか、濃く旨みもあるのに上品さがない。生原酒だから仕方ないかな。
生酒は好きだけど、原酒がそこまで好きじゃないことが改めて分かった。
小野愛純
3.9★★★☆☆
山廃感は、抜けてるからか、ほのかには感じるもののそこまで癖強くはない。むしろ甘い感じで良い味わいとして出てて個人的には割と好きな山廃。
小野愛純
4.2★★★★☆
口に含んだ瞬間から多幸感。
複雑な味わいが全部あじわえる。
旨みがしっかりありながら、甘さも日本酒らしい少しの苦味もピチッと感もくる。非常にバランスがいいので、食中でもいけちゃう。だけど、このままを楽しむのも十分。
苦みはそこまで好きじゃないけど、そこを十二分に他の旨味でカバーしている。
小野愛純
4.1★★★★☆
開けた瞬間山廃の香りがして、どちらかというと山廃感強めが苦手なので、失敗か？と思ったけど、飲むと全然、香りは独特かつ木桶の香りをまといながらも、生酒のピチッとした感じが口の中を潤わせてくれる。上手だなー
3/4
3.9★★★☆☆
1日経って恐ろしく味落ち。
ピチッと感がなくなっただけでなく、なんだか全てが抜けてしまったような味に。うーん、感動するくらいおいしかっただけに、残念！
小野愛純
4.2★★★★☆
特純というスペックでこの美味さ。(とはいっても精米度55%だが)廣戸川の美味さがあらためてわかった。
上品な甘みと共にアミノ酸の旨みが広がり、キレよく舌にすっと馴染む。アルコール感が少ないけど、食中酒としても、後半に飲みたい甘めの酒としてもおすすめできる味。
小野愛純
4.0★★★★☆
甘くてフルーティ。メロンっぽい。
ただ、ベタ甘で、デザート系ではあるけど、なんだか後半にコクが残らず、舌に甘さは感じるものの、喉で飲み終える頃には残らない、不思議な感じ。
最近生酒ばかり飲んでフレッシュなものを好んでたせいか、少し物足りなさを感じてしまう。これの生酒があるとおいしいかも？
小野愛純
4.1★★★★☆
山廃は初めて。変わらず美味しい！
田酒の甘さはそのままに。山廃感はそんなに感じられず。個人的には大好き。
小野愛純
4.0★★★★☆
おいしい！しっかりめだけど、おいしい。
小野愛純
4.0★★★★☆
うん、おいしい！甘くて美味しい。而今はホントにフルーティ。後半で飲むべし。
小野愛純
4.2★★★★☆
裏切らないなぁ。
あまいだけじゃなくしゅわっと薄濁りでくちどけ良く、爽やか。
小野愛純
3.9★★★☆☆
シュワッとしていて辛口でも爽やかさが勝つので飲みやすい。
小野愛純
3.8★★★☆☆
んー、まぁ普通の日本酒だなぁ。
小野愛純
3.8★★★☆☆
んー、まぁ普通の日本酒だなぁ。
小野愛純
3.9★★★☆☆
おいしいけど、うーん、Theふつう。
赤武は飲みやすくて受け入れやすい味だからかな？最近は普通でもどこか突飛な感じを求めてるブームなのもあってか、ふつうにかんじてしまった。
十分おいしいのだけど。
小野愛純
3.9★★★☆☆
にごりとして、とっても綺麗でおいしい。
ただ、いい意味でも悪い意味でも特徴がないので誰からも嫌われない感じ。
発泡感も酸味もバランスがいいので、飲みやすいし美味しいなと感じるけど、個人的にはもう少し独特な何か、が数多ある酒を選ぶとしたら、欲しいかなって思った。
小野愛純
4.1★★★★☆
辛口の中ではかなり好きな味なのでこの点。
総合評価としては4.0。
超辛なだけあってしっかり辛口。だけどキレがただあるガツン系ではなく、スッキリさがしっかりあるのでスイスイ飲めてしまう。久しぶりに辛口でおいしい～と思うのにあたった！さすが播州一献！