Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
SHIBATASHIBATA
日本酒備忘録

注册日期

签到

703

最喜欢的品牌

0

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

alt 1alt 2
alt 3alt 4
ペアリング部
30
SHIBATA
金鶴 本醸造 です 本醸造の王道って感じ🍶 瓜〜カラメル〜唐辛子って感じの味わい ニシンとの相性が🙆でした🤤
alt 1alt 2
alt 3alt 4
ペアリング部
31
SHIBATA
金升霞始靆(カスミハジメテタナビク) 薄濁りでカルピス的な乳。後味スッキリ🤤 キレが良いですね😄 メロンとライチとバナナを足して3で割った感じ。 ヒラメコブ締めと相性抜群でした🥳
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
33
SHIBATA
真野鶴 純米吟醸 です 枯葉とか米っていうか、🌾籾がら?みたいな感じから。で、メロンが来る。 後半に少ーしカラメルなビター感🍶 これも日常的に飲みたい、なお酒🍶 新潟生まれで良かったなー、な夜🌉でした☺️
Unspecified純米原酒生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
カップ酒部
33
SHIBATA
菊水お得意のアルミ缶🍶 ふなぐちの濃厚さとは異なり、しっかりなんだけど搾りたての爽やかさ、というかスッキリ感が美味しい🤤 これが近所(実家)のセブンイレブンで買える幸せを噛み締めながら美味しく頂きました😋
alt 1
alt 2alt 3
カップ酒部
37
SHIBATA
温めるとトロッとペタッとしみじみ旨い… ラベルには伝統辛口って書いてあるけど、個人的には辛く感じないですね☺️ 毎日呑める、うまーい酒🍶
Fusano Kankiku凪 Spring Misty純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
外飲み部
41
SHIBATA
安定の寒菊です☺️ これ、大人のカルピスソーダの弱い系🍸 旨い😋
Niwa no Uguisuだるまラベル特別純米
alt 1alt 2
外飲み部
39
SHIBATA
この日は馳走や直さんでしぼりたてday😋 その3 庭のうぐいすだるまラベル特別純米酒 メモ📝忘れてた😭
alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
31
SHIBATA
この日は馳走や直さんでしぼりたてday😋 その2 黒牛 しぼりたて 生酒 原酒 メロン🍈からの、杏仁豆腐🤤 旨い〜、なしぼりたて、でした。 寝かせたらすんごいだろうなー、って思いました☺️
alt 1alt 2
alt 3alt 4
ペアリング部
28
SHIBATA
この日は馳走や直さんでしぼりたてday😋 その1 船中八策純米超辛口🍶 ライチとパイン🍍でさすがのしぼりたて😄 船中八策に感じるいつもの荒々しさよりも優しさを感じる一杯でした😍 旨みもいい塩梅でお刺身とばっちり👌
alt 1alt 2
alt 3alt 4
ペアリング部
38
SHIBATA
最初はおとなしめ、だんだん盛り上がっていく。 枯れた草🌱、ナッツ🥜、少ーし瓜🍈。 ぬる燗にすると、いい感じに酸と乳が顔を出して、柑橘系🍋の香りも。 ブリ照焼き(カンタン酢ver.)と相性抜群😋 開けて2日後。 ぬる燗。 ナッツ🥜、乾燥した葉🍁、スパイス🫚、乳🧴って感じ😍
alt 1alt 2
alt 3alt 4
カップ酒部
38
SHIBATA
魚沼玉風味本醸造 スッキリ辛口でアル感ちゃんと、な新潟だなー、なカップ酒🍶 新潟県駅前の立ち飲み屋さんにて☺️
alt 1
alt 2alt 3
外飲み部
33
SHIBATA
お酒が美味しすぎた夜🌉 その4 ラベルのメッセージ この農協の意欲的な農業に取り組む姿勢に共感し、応援したくこの酒を造りました っていうのにこちらも共感😌
HououbidenSpecial Vintage 2022純米大吟醸生酒荒走り責め無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
外飲み部
42
SHIBATA
お酒が美味しすぎた夜🌉 その3 こういうお酒はお家🏠ではなかなか飲めませんからね。外飲みは大事☺️
Okunoto no shiragiku本醸造原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
外飲み部
39
SHIBATA
散々飲んだ日のフィニッシュ🍶 がっちりしっかり、なお酒で、締めに相応しかったです🤤 今、能登はすんごく大変だけど、いつか必ず行ってお酒飲みたいです。
5