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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"稳定"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 21
3.05 pt.
立山
Tateyama Shuzo
Toyama
1,237 次签到
干
爽快
鲜味
稳定
微妙
常温
丰富
优雅
(*) 🍶🍶🍶🍶 今天是立山杯。 它稳定而美味。我永远不会厌倦喝它。
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我希望能和你一起喝酒。 今天久违了,在立山喝了一杯。 它稳定而美味。
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有点腥味和苦味--不错! 上清液有淡淡的鲜味,好像与酒糟混合后变得柔和了(个人观点)🤭 很好喝! 从志摩温泉回来的路上,我在 Square Sake Shop 买了一些 Tateyama,买得很划算🤤。 我很庆幸没有空手而归,因为我没有吃到樱见。
日语
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# 22
3.05 pt.
Urakasumi
Sara
Miyagi
3,398 次签到
鲜味
爽快
干
酸味
平衡
新鲜
果香
甜味
这是另一家酒水店推荐的,我被最后一瓶吸引了。
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(*^▽^*)西式饮料。 我把它凉了。它具有温和的香气和适度的酸度。这是一款安静且易于饮用的清酒。下次在室温下进行。
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(******) wdwdwdwdwdwd. 我在便利店买的。 它是第一个 "Urakasumi"。很好吃
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
浦霞
本仕込
本醸造
1800ml
日本酒
佐浦
宮城県
¥2,266
浦霞
禅
純米吟醸
720ml
日本酒
佐浦
宮城県
¥2,398
# 23
3.04 pt.
Gensai
Suehiro Shuzo
Fukushima
55 次签到
像胶水
末广寿造的源斋。源斋的大吟酿也曾在新清酒大赛上获得金奖,但这款酒并非获奖清酒,而是价格实惠的特制纯米清酒。 一开始,它带有辛辣、清爽的甜酸味!之后,苦涩和辛辣的味道非常可口😋。 这款酒值得期待,因为他们将从明年开始增加产品阵容 😊 。
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Suehiro Shuzo 的 Kaei 仓库酿造的清酒。一听到 "源斋 "这个名字,我就会想起参加比赛的大吟酿。因为价格有点贵,我犹豫要不要买,但这款特制纯米(namama-shu,hi-iru)价格合理,而且很容易买到。 我很期待明年能有更多品种的清酒。 至于清酒,它的香气就像苹果。 喝的时候,你会闻到 cemedine😅的味道。 清酒口感清爽,带着膻味和气体味。甜度适中,酸度较强。 我本以为自己可能不喜欢这种香味,但我一下子就喝了一大半,感觉很遗憾。 虽然不值得大书特书,但这就是瑞士。 第二天❓西美丁也平静下来了,很好。如果是这样,就有一种特殊的纯净。
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减轻 年轻的青草香气。轻微的气泡,大小与不太雅观的苏打水差不多。酸味伴随着甜味。苦味袭来。有些可口。 历史悠久的 Kaei 仓库位于会津若松(Aizu-Wakamatsu)镇,而从平成时代开始运营的博士仓库则位于 10 公里之外。源斋是 Kaei 仓库少量生产的高端清酒系列。但酒厂是在博士酒厂还是什么地方酿造的。我也不太清楚。你是说只有特别纯米酒? 我去了末广寿造Kaei仓库。它在日本酒大赛中获得了金奖,同时也是一个旅游景点,每隔一小时就有一次参观酿酒厂的活动。
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# 24
3.04 pt.
Kajokotobuki
Kotobukitoraya Shuzo
Yamagata
80 次签到
芳香
Kasumigashoju, Junmai Ginjo. 我立即买了它,因为它在药店是半价。 辣味和甜味从一开始就重叠融合在一起,并以美味的口感消失。好的部属。
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稳定的味道。 山形的典型美味。
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在山形站前的 Maxvalu 购买的日常清酒。 常温饮用。大米的甜味柔和地渗入口中。甜味与酸度不足相得益彰,苦味适中,给人温和的印象。美味可口,风味复杂。 冷却后,尖锐的酸味上升,甜味消失。 稍微冷却后,酸甜适中,口感顺滑。加少许水即可品尝。 东北地区的清酒很危险。所有清酒都很美味。
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# 25
3.03 pt.
Bouchotsuru
Yamagata
Yamaguchi
90 次签到
气泡
干
酸味
振奋
奶酪
锐利
鲜味
今晚,来自山口县的Hochokaku在我们第一个系列的第8期&muddy picks✨。 100%的山田西,50%的抛光米,17°C的酒精🍶开瓶时几乎没有气胀感。当你第一次品尝顶级清酒时,香气有一种温和的糖分甜味,口感的特点是甜味和柔和的清酒质量。当酒糟混合后,它是乳白色的,没有乳酸酸度🥛,酒体饱满,有辛辣的味道😋😋😋😋😋。
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(它非常辛辣和干燥。 冷的时候,它是直接的,当它温热的时候,它更可口,但辣味仍然很明显。 温热时略微成熟一些。 根据温度范围的不同,有不同的效果。 如果是超干的,我就马上买,所以这对我来说是一种好酒。 太田先生又在下田了!他在吃鲷鱼单宁! 他在吃鲷鱼制革! 我就知道伊豆是好东西!
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出于某种原因,我买了防切鹤...... 新鲜的,带木塞的! 这是一种略干的尖锐纯米纳玛酒。 奶酪和它很配。 因为口感尖锐,所以也可以加热。 太田先生的第二款福江岛。 手工杜松子酒看起来不错,但价格昂贵......
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# 26
3.02 pt.
Abukuma
Genba Honten
Fukushima
457 次签到
鲜味
甜味
干
平衡
酸味
结实
稳定
苦味
浓郁的米香。 加铝清酒独有的香气、 香气华丽,不亚于参加比赛的清酒。 口感顺滑,易于饮用。 17°C 时酒精含量较高。
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第一品牌。 在大阪Kadoya清酒店购买的。 第一印象是一种美味的辛辣味道。 印象与锅岛相似,但没有气感。 仔细品尝,有种温暖的感觉😙。
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从长谷川清酒店在线购买。 一瓶500毫升的这种酒的价格和一瓶清酒一样高,但这就是为什么它这么好的原因!我总是带着一种期待的心情来喝它。 酒精含量17%。碾米率40%。 第一口酒略显干燥,口感强劲。 平衡是非常好的。 然后,它完全没有水果味,像苹果、葡萄或菠萝,这很常见。 它并不迷人,但作为一种食品酒,它是一种能与原料很好搭配的酒,让你说 "好吃"。 再喝一口。当你再喝一口,再喝一口,在你意识到之前,它已经消失了。 非常好喝!(^O^)
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
あぶくま
純米吟醸
山田錦
720ml
日本酒
玄葉本店
福島県
¥1,925
あぶくま
特別純米
1800ml
日本酒
玄葉本店
福島県
¥3,080
# 27
3.02 pt.
羽陽一献
Nakaoki Shuzoten
Yamagata
52 次签到
汽水
纯米纳马清酒🍶涩味✨。 清爽✨,干净但甜美😆。美丽的清酒。我是和小鱿鱼一起煮的 🦑😋。 海和@塔卡多诺巴 20230421
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搭配生鱼片。
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中文
2023/11
# 28
3.01 pt.
Kaiun
Doi Shuzojo
Shizuoka
2,150 次签到
鲜味
蜜瓜味
爽快
新鲜
甜味
干
果香
干净
色泽呈淡淡的琥珀色,有甜美的果香,有浓郁的甜苦味。搭配金枪鱼生鱼片和烤青花鱼,很是享受......既可以直接饮用,也可以在用餐时饮用......我想试试赤岸大町......这酒的品质很高啊!很好
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(  ̄▽ ̄)🍶🍶🍶🍶 静岡県お酒で初めての開運です。 だるまのラベルでジャケ買いしたした。 すっきりと飲めて後味は純米らしく、キリッとしていて、美味しい。
今天开放 😆。 我已经喝醉了,所以我只说我在www上的感觉。 香味是水果味,口感是甜美多汁,有美丽的酸味淡出👌没有苦味😆👍。 我很担心让我的妻子给我买清酒,但我会建立我的日常努力,让她为我买:‼️ 而这正是我每个月要做的事情。 同时,我真的很感谢一些现金作为下个月的津贴🙇♂️
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可以购买的商店
佐野屋酒店
Amazon
開運
純米
ひやづめ
1800ml
土井酒造場
静岡県
¥3,410
開運
(かいうん)
大吟醸
[
日本酒
静岡県
720ml
]
¥3,630
# 29
3.00 pt.
Kota
Hakurei Shuzo
Kyoto
118 次签到
华丽
多汁
爽快
干
葡萄酒
我们在Kuriya清酒酒吧吃的。如果你想享受真正的博多,这是个不错的地方。如果你想享受真正的博多,这里是你的必经之路。
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特別純米酒
Hakurei Shuzo 经常提供 VIVID,但这款酒是由 100% Tango Yamada Nishiki 酿造的 Koda。 这款酒口感略干,适合搭配烧烤和油炸食物。 可搭配烧烤guji(amadai)和油炸玉米(kakiage)。 成分大米(国产)、大米麴(国产) 酒精含量 14%。 碾米比例 酒母/酒曲 60%,酒米 70%。
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# 30
2.98 pt.
Shochikubai Shirakabegura
Takara Shuzo Shirakabegura
Hyogo
129 次签到
草莓
气泡
热带
果汁
甜酸
清爽,甜美,美味😋。 Mio在起泡酒类别中占有最大的市场份额😃。 如果不熟悉清酒的妇女能够发现清酒的味道并开始每天晚上喝清酒,那就太好了😛。
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爱山清酒,仍有存货,但由于冰箱的原因😅,有点中断。 Shochiku Ume,但在滩酿造,而不是伏见。 阳光码头边上有一栋很大的建筑,看起来像个工厂。 酒瓶和瓶盖设计独特。 顶部的香气相当华丽,略带黑莓的细微香气。入口后,有一种华丽的甜味,然后是一种苦涩刺激的味道。口感清爽,但个性十足,这可能是因为它是未经过滤的清酒。
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在冬天,如果你只喝未经过滤的生酒,有时会很重,所以在春天,喝这种淡酒是很好的,因为它对胃比较温和🙂。
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