Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"柠檬"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.18 pt.

Shiraito Shuzo Fukuoka

56 次签到

甜酸草莓酸味蜜糖柠檬

Tanaka Senkin 1

Tanaka Senkin 2

Tanaka Senkin 3

清爽、干净、果香🌸🍶✨。酸口如仙桃 - ⤴️😚。甜甜的、酸酸的、可口的🐴、冰冰的❕。今年我们又见面了😆。非常好吃。

我一直想喝田中圣托里。我一直想喝田中圣托里。田中六合的美好和 12年过去了，而我在喝它的时候想了很多事情。我可以这样说。它的味道非常好。在为棒球比赛欢呼的时候。在思考各种事情的时候。我非常喜欢它(^-^)/。

福冈！这就是九州酒厂的白丝酒造。和我们之前喝的田中陆奥不同！酵母真不错姗姗来迟的下属送来了一些食物。这是在福冈过夜的必备品。如果没有它，我可能第二天就回不了家了。

# 12

3.18 pt.

Sudo Honke Ibaraki

74 次签到

干净复杂柠檬坚果

Yusura 1

Yusura 2

Yusura 3

清盛古老的味道。美轮美奂。古典而干净。味道不浓。甜味相当克制。干爽清淡。没有 Gonohomare 那么干，但干味慢慢散发出来。87分。甜度：2 干度：3.3 酸度：2.3 香气：2.7

味道相当浓郁，让人觉得很干净。虽然已经有一年没喝了，但我已经很久没有喝过 Yusura 了。

9 月 14 日，在这一天🐯18 年来第一次有了一个东西，于是我打开了一个稍微好一点的。在阪急清酒节上买的。日本第一家生产生酒的酿酒厂。日本第一家生产气泡酒的酿酒厂。清酒的鼻祖。现存最古老的酿酒厂。品尝时我有点紧张，因为它在很多方面都是一家了不起的酿酒厂。由于价格昂贵，我在气泡酒和山本樱之间犹豫不决。在品尝会上，它给我留下了很好的印象。复杂的香气，如荔枝、坚果和柠檬。还有很多其他香气，真的很复杂。果香浓郁，干净清爽。回味相当干爽。酒精味也很浓。坚果味回味悠长。这是一款独特的清酒，我脑海中没有其他类似口味的清酒。 4-5 天后的口感比刚开封时更好。香气也变得更像苹果。巧克力的细微味道也会出现。嗯，我无法用自己的词汇💦准确地描述这款饮料的味道。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

◆郷の誉【純米大吟醸】山桜桃（ゆすら）無濾過〔生酒〕720ml¥3,410

# 13

3.17 pt.

Sentoo Shuzojo Kochi

37 次签到

洒落衛門 1

洒落衛門 2

洒落衛門 3

离开新清酒节，第二家餐厅就到了。第二次聚会是在熊本站附近的 Amu Plaza 熊本饭店一层的一家荞麦面餐馆举行的。这家荞麦面餐厅的清酒很不错😁。价格......没办法🤣。第二种饮料是沙左卫门。我以前在这家餐厅喝过这种酒，但不记得是什么味道了，所以就点了它。放进嘴里的一瞬间，华丽的香气弥漫开来，甜味、酸味、鲜味和辣味同时袭来😳。这种感觉无与伦比😁。您可以单独品尝，也可以作为清酒享用🥰。

......很好喝！回味起来真的很有酒精味。

# 14

3.15 pt.

Kotobukitoraya Shuzo Yamagata

79 次签到

Kajokotobuki 1

Kajokotobuki 2

Kajokotobuki 3

Kasumigashoju, Junmai Ginjo. 我立即买了它，因为它在药店是半价。辣味和甜味从一开始就重叠融合在一起，并以美味的口感消失。好的部属。

稳定的味道。山形的典型美味。

从去山形出差的人那里收到的。碾米 70%。很久以来第一次品尝到口感湿润的清酒。然而，它甚至还带有辛辣味。虽然是纯米清酒，但它甚至还带有一种铬的感觉！我猜他们是有意识地突出了夏日的气息，但我感觉其中有很多不相干的东西，比如杂味......

# 15

3.11 pt.

Nishimi Shuzo Hyogo

14 次签到

朗姆酒葡萄干

空の鶴 1

空の鶴 2

空の鶴 3

使用葡萄酒酵母，100% 产自兵库县的山田敷。以翱翔天际、梦想在天空飞翔的美丽 "仙鹤 "命名。葡萄酒酵母能使米饭酸甜可口，因此非常出色！闻起来有格拉巴酒和朗姆酒葡萄干的香味。搅拌时，有李子的香味。味道非常酸甜，就像李子酒。颜色呈淡黄色，像柠檬果肉。

这款酒产于兵库县明石市。这种酒只能在市内的直销店买到，能喝到这种酒的商店似乎不多。我在三宫神户阪急的兵库县产商店买了一些。味道如何？我感觉不到原酒特有的涩味。它有一种巧克力般的美味。甜味浓郁丰满，辣味和涩味紧随其后。巧克力和焦糖般的芳香扑鼻而来，令人心旷神怡。稍稍吹口气，它就会变得更加香甜明亮。虽然简单，但却相当张扬。加热后又如何呢？味道和口感就像栗子！辛辣味挥之不去，清爽的甜味迅速袭来。味道和口感丰富而富有表现力。确实非常好。回味也是清新锐利，甜味十足。特别适合搭配温热的清酒。现在，我已经走遍了兵库县的 70 多家酿酒厂（取得了 300 份报告）！我花了两年时间才做到这一点。这是一段漫长但愉快的旅程。我将继续慢慢地、仔细地品尝兵库酒（和福井酒），希望有一天能成为兵库好酒的传播者......

一份礼物这是我第一次吃到本庄的新鲜货。口感像薄荷？我以前从未喝过，但它很有趣。我认为它在最后留下了一点腻人的味道。

# 16

3.09 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

251 次签到

气泡优雅柠檬鲜味酸味振奋轻快干

Den'yu 1

Den'yu 2

Den'yu 3

虽然是礼物，但我还是买了一瓶物美价廉的 nodoguro 来搭配。这酒非常好喝，酸味清爽，一瓶酒很快就喝光了。

由酒米连接的告别会。北陆清酒米系列，来自新泻县的清酒王国--越淡雷和GINigata的宝石--Tokisui Meisui Tatomo Junmai Ginjo。它可能很轻，但却相当深。它倾向于味觉。正如新泻所期望的那样。在上越高田船江。

虽然是在一周内，但我们还是就着收到的东西喝了一杯清淡的饮料。味道很好，最后我把它喝光了。我们还收到了另一瓶 PREMIUM，我们很期待。

可以购买的商店

酒の甫坂

高の井酒造田友特別純米720ml¥1,595 高の井酒造田友純米吟醸720ｍｌ¥2,200

# 17

3.07 pt.

Azumanada Chiba

661 次签到

气泡酸味酸奶柠檬苦味振奋柑橘梨

Naruka 1

Naruka 2

Naruka 3

我的南宝岛之行的战利品：(^^) 今天得到的 "鲸鱼皮"，冰镇过的，没有解冻......真的很不一样......口感，一点味道都没有......跟马刺身差不多......好酒配好菜......今天我一定会玩得很开心。鸣海！香气如梨，微苦，甜中带苦，苦味适中，不碍事......冈山大町就是这样酿造的......好吃......千叶有很多好吃的酒，在家喝很奢侈

在南房总的狂饮狂食之旅......奖励自己......鸣海，来自胜浦的本地清酒......淡淡的梨香......大町的甜味带来的愉快酸味......回味无穷享用千仓的本地鱼，博须大虾......千仓的马利奇......我太老了......吃不下了但成美....味道好极了!千叶的本地清酒，不容小觑!

的确，它与Shinomine相似，因为我先喝了Shinomine，但甜味扩散的氛围在这里更好。它很容易饮用，没有硬度。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

鳴海（なるか）潮騒　純米ふさこがね　うすにごり生原酒　1.8L【千葉県勝浦市　東灘酒造】¥3,300

# 18

3.06 pt.

Saga Shuzo Saga

84 次签到

窓乃梅 1

窓乃梅 2

窓乃梅 3

结构合理，美味可口酒体紧实口感略带绿色的蔬菜

佐贺松开业特别纪念酒

# 19

3.05 pt.

Hokuan Jozo Nagano

94 次签到

北安大国 1

北安大国 2

北安大国 3

口感均衡，带有浓郁的瓜果味。辛辣的好酒。

于 5 月 1 日发售日在大町的横川书店购买，正在等待到货。已经是夏天的酒了，这么早。清爽的清酒，酸甜可口。

苹果，青苹果！真好吃

# 20

3.05 pt.

磐乃井酒造 Iwate

56 次签到

磐乃井 1

磐乃井 2

磐乃井 3

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。清脆的 ‼️，没有苦味。和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米，宫满敷酵母，京海 701 酒精含量 13%。四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒，原因很古怪...... 我试着喝了一下，发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒，其中包括塔萨凯（Tasake）和净石洋（Jyushiyo）... 太浪费了😭😭😭。不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜，无苦味清淡好喝🎶。使用的大米：Ginga 酵母：乔万尼之千卡拉酒精含量 9 四个品种中的个人偏好： 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤"，很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤，甜甜的红薯🍠。非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。毕竟我喜欢喝汤。❣️

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。也许是完美的食物饮料😋😋。既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后甜度有所增加，符合我的口味🎶。使用的大米是 Ginga 酵母：京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好： 2️⃣ 照片： 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸

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