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"烟熏"风味日本清酒排行榜

我们将按照"烟熏"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.28 pt.

EH酒造 Nagano

109 次签到

Suien 1

Suien 2

Suien 3

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

醉园，安昙野，信州。购买的原因是它是长野酒，59%的人参果。正如标签上所说，它是一种清澈、美味、光滑和清爽的清酒。它没有达到流行的长野酒的最高水平，但其气氛有点像长野酒，一目了然。

# 22

3.26 pt.

元帥酒造 Tottori

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元帥 1

元帥 2

元帥 3

#美酒早慶戦

易于饮用！

在家饮用。微甜可口的清酒。

# 23

3.25 pt.

Sasanokawa Shuzo Fukushima

82 次签到

Sasa no Kawa 1

Sasa no Kawa 2

Sasa no Kawa 3

花园烧烤🍖一杯清酒适合在户外饮用😋。

笹之川纯米 58% 15%, 720 毫升, 1430 日元。纯米说明，但 58% 已抛光。酸度很强。这才是正统酸味应有的味道。酸味之后是一种前卫的干燥感，就像一匹马从背后驶来。不过，似乎有一种特殊的怪味，而且根据你饮用的日子，这种怪味可能会有点令人烦恼。据说这款酒曾获得过 "温热加热奖"，但我本应尝试加热它，以突出其特殊性，并找出造成这种特殊性的原因。评分 3.8（满分 5.0） 20240501

笹之川 35 年清酒，秘藏纯米 60% 17%，500 毫升，5,000 日元。前往位于福岛郡山的酿酒厂。酒窖装修得很漂亮，很有格调。有一块牌子上写着，该酒厂曾在米兰清酒挑战赛上获得双金奖，这一点我不明白。清酒的颜色很深，几乎是黑色，与老清酒的棕色相差无几。这种颜色很少见。它没有老酒的浓烈气味，也没有异味。它是一种非常稠厚的 Torori（米酒），具有类似绍兴酒的味道。口感非常深厚，相当美味。我喜欢一边听 Akari Machi 的 "我的出生地是郡山"，一边喝这种酒。回想起 35 年前的我，满脑子都是乒乓球的冲刺。评分 4.0（满分 5.0） 20240428

# 24

3.25 pt.

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谷物干烟熏柠檬

Chiyogiku 1

Chiyogiku 2

Chiyogiku 3

大米是大米，抛光率为65%，清酒含量为-13，标签上没有说明。它非常酸涩。它是用白米麦芽酿造的最独特的清酒之一。这种酸味与Niwa-shu或Bodai-gan的酸味相似。我听说有一个限量版的原始版本，但我很好奇。

我喝的是热的。我认为干酒在热的时候味道更好。

深沉的清酒。酒色深沉，但口感尖锐。

# 25

3.24 pt.

板野酒造場 Okayama

49 次签到

Kibino ginpuu 1

Kibino ginpuu 2

Kibino ginpuu 3

昨天，我们去了比丘松山和吉备津！我们担心会下雨，但天公不作美，我们看到了阳光。从山顶俯瞰雄伟的石墙和小镇，景色美不胜收✨。随后，我们参观了木比津神社，它有着长长的走廊和历史悠久的外观。真是令人心潮澎湃🍑。游览结束后，我们穿过濑户内海，喝了一杯木部清酒🍶。打开酒瓶，一股坚果和栗子的香气扑面而来。口感柔滑而干爽。口感醇厚，酸度和涩味十足，米香浓郁。坚果和苦巧克力般的存在感。然而，热、酸和涩味的刺激使其像鞭子一样收紧，咸味口感好，边缘坚挺！

感觉更像麝香葡萄酒。清爽感。

类似麝香的味道。微干。

# 26

3.18 pt.

Yoneda Shuzo Shimane

45 次签到

朗姆酒葡萄干丰满

Miho 1

Miho 2

Miho 3

萨希-很久没有和老朋友在酒吧喝酒了。第一次选择了一种饮料。我记得，它顺利地下来了......

昨天，我去了我最喜欢的居酒屋 "我"。我试着在1小时1500日元（*^^*）的畅饮中喝了各种饮料。因为人多，所以我不能高声点菜，所以在20多份饮料中我只喝了9份......(-_-......) 第6种饮料是 "Miho"。 Oroku "和 "Gassan "是岛根县最有名的清酒，但我没有喝过很多其他....。它有一种强烈的米饭味，但并不醇厚，也没有果味。我喜欢它。*我喜欢它

备忘录 ____。瓶子外壳

# 27

3.18 pt.

Taiyo Shuzo Hyogo

83 次签到

鲜味绍兴酒有力烟熏清凉

太陽 1

太陽 2

太陽 3

🥂 高俊美味的干货!酒精含量19°，但很快就喝完了😅很好吃😋👍

"信仰是一种责任。如果你相信某件事情，但结果却不像你想象的那样，这是你的责任。 "我不建议把它作为一个酒类商店。但如果你想为自己买，你可能想在喝之前保持室温。如果我没有这样做，请放心，这将是我选择这样做的错误。存放后一个月。颜色是淡黄色的，让人联想到强烈的味道。香气是发酵的和成熟的。在口感上，它是多汁的，复杂的，充满了大米的味道!最初的规格是它有点干，但随着它的成熟，甜味被带出来，而且非常有泥土味。它的味道丰富而饱满，带出了很多米饭的味道，而且味道越来越深，不可能用几个字来形容。"这就是味道!这是一种难以用几句话描述的味道。另一方面，如果你把它放进嘴里并马上喝掉，你会惊讶于它是多么容易喝掉。这好得不能再好了......我很高兴我们喝酒的人相信喝酒......。明年，我将尝试冷藏后饮用。我想知道它的味道会是怎样的。这也很好!

未经过滤的纯米 Nama Hashiroshi 生清酒，显然是用名为 Nojoho 的大米酿造的。酒精度高达 19°。这种清酒在东京都内并不多见。口味浓郁。

# 28

3.14 pt.

Senryootokoyama

Hishiya Shuzoten Iwate

91 次签到

葡萄干蜜糖

Senryootokoyama 1

Senryootokoyama 2

Senryootokoyama 3

然后是中间的千代大玉山。蜂蜜般的香气。口感丝滑，但接近于塾师类型的味道。它还带有一种娇气，有蜂蜜和糖浆的感觉。不过，这款酒很容易入口，没有刺鼻或苦涩的感觉，也许是因为它总体上比较低调！清脆但浓郁。口感深厚，难以言喻！

GW 4天3夜与妻子一起，往返1500公里🤣。我去了一趟三里屯的汽车旅行🙂。我们在仙台附近住了一晚，然后去了三陆。我们在久慈站吃了一个乌梅（海胆）午餐盒，并在宫古度过了第二个夜晚。宫古的清酒酿造厂，Hishiya Sake Brewery，Senryo Otokoyama。穆雷库的海鲜美食，是一家成立超过45年的老牌酒吧。我们在Kaisen Ryori Murekou享受了新鲜美味的海鲜菜肴，这是一家成立超过45年的老牌酒吧。今天，这家餐厅由一对愉快的老年夫妇经营，有一个基本的预订和一个柜台。

在岩手清酒宴会上，一位顾客向我推荐了千利休大玉山，我想喝干清酒，但没想到它的酒精含量高达 20%，所以就先选了它。它非常美味！

# 29

3.10 pt.

Nekomanoshizuku

Suehiro Shuzo Fukushima

116 次签到

Nekomanoshizuku 1

Nekomanoshizuku 2

Nekomanoshizuku 3

基本平衡。果味适中。易饮型。

这是你的饮酒记录🍶📸。

# 30

3.09 pt.

Tatsuizumi Shuzo Fukushima

66 次签到

葡萄干焦糖味

京の華 1

京の華 2

京の華 3

香气醇厚，味道深沉。回味细腻柔和可随意饮用。

尽管它散发着微妙的吟酿酒香，但却有一种很好的尖锐感，因此不会影响用餐。它可能是一款香醇的清酒，但却是一款完美的美食清酒，也非常适合会津的地方美食。

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