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"润滑"风味日本清酒排行榜

我们将按照"润滑"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

3.39 pt.

Funasaka Shuzoten Gifu

182 次签到

干结实鲜味甜味荔枝新鲜锐利蜜

Miyamagiku 1

Miyamagiku 2

Miyamagiku 3

高山清酒酿造厂之旅的第二站。参观船坂清酒厂。像往常一样，我们得到了品酒机的照顾。我选择了一个从描述中看来适合我的纯米吟酿。它被描述为甜味，但我的印象是，它更像是一种没有果味的中档酒。我想知道它是否会成为这家酿酒厂阵容中的甜酒？它尝起来很脆。

. 美味可口，口感浓郁，略带甜味，生清酒风味十足！ ✩4.0

不太冷的时候，它是淡淡的甜，淡淡的辛。回味短促、爽口。冷了之后，辣味就出来了。

# 82

3.38 pt.

Saito Shuzo Kyoto

186 次签到

Kotosennen 1

Kotosennen 2

Kotosennen 3

#Kyoto#. W 黑/大/松/桥/岸/长我已经是伏见柴了。我经常喝 Eikun 的古都仙源。我特别喜欢这款君吟，很容易入口。回味清冽🎊。

使用 100% 的京都大米 "Celebration"--口感更加清澈浓郁。

3 果香浓郁。略带甜味。

# 83

3.38 pt.

Yamakawa Mitsuo

© YAMAKAWA MITSUO PROJECT Yamagata

1,494 次签到

酸味爽快鲜味甜味气泡苦味味噌果香

Yamakawa Mitsuo 1

Yamakawa Mitsuo 2

Yamakawa Mitsuo 3

口感平和而美味、平和的鲜味与淡淡的甜味之间的平衡非常完美。酒精含量很低，只有 13°、易于饮用。这次的酿酒师是小岛本腾。

为了纪念羊肉先生。我把它与羊肉菜肴搭配在一起。它有一种坚定的甜味和带着清爽的回味。山川光夫今年的主题是 "与肉相遇"。我期待着夏天和以后的日子。

这次是由Otokoyama Brewery酿造的。酒米是Dewa Tsannaku，碾米率为50%。清洁、清爽的味道。大米的柔软甜味。作为用餐时的清酒，非常完美。

可以购买的商店

はせがわ酒店

山川光男2024ふゆ720ml日本酒山形県¥1,980

# 84

3.38 pt.

Hakuin Masamune

Takashima Shuzo Shizuoka

782 次签到

干鲜味热爽快平静常温酸味含蓄

Hakuin Masamune 1

Hakuin Masamune 2

Hakuin Masamune 3

我喝了生酒，我喝了个底朝天!

这是我第一次喝博仁正宗。这是我以前从未有机会喝过的酒。我最近喝了很多甜酒和酸酒，所以我想尝试一下干酒。丹瑞干。它有适度的香气，并且足够干，可以在吃饭时饮用。

离线 🥂 (继续昨天的工作) 第六杯。瓶子还没有被打开。 Ane-san自己打开了瓶子🥂✨。和阿内先生在一起真好! 我们一起喝了😋。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

白隠正宗【純米】きもと1800ml¥3,300 白隠正宗【純米吟醸】令和3年度醸造1800ml¥3,960

# 85

3.38 pt.

Niigatadaiichi Shuzo Niigata

83 次签到

鬼山間 1

鬼山間 2

鬼山間 3

这是我️️第一次吃Oniyamama（蓝色）。它比普通的山药更辣，但香气很好，有一种甜美的山药味。

黄标纯米酒、6 号酵母、直接喂养、未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒。成分：五百万石、小柴树碾米率：70%。清酒度数：+9.5 酒精含量：17%。

它很干，但也甜美可口。酒的颜色比较黄，感觉很烈，也许是因为酒精含量高的缘故？比起生鱼片，它似乎更适合搭配丰富的点心。对于清酒初学者来说，这酒相当重。

# 86

3.38 pt.

Kinban Shuzo Toyama

761 次签到

干爽快鲜味结实酸味甜味华丽苦味

Ginban 1

Ginban 2

Ginban 3

谢谢您，主席先生。今天我们喝了一杯鹤顶红。它口感清爽，味道浓郁，余味清脆😚。 200 毫升的一杯很快就喝完了🥳👍。

#品川科南出口# 这是最后一个。也许是因为我喝醉了的缘故吧--我可以像喝水一样喝😆。这是一款顺滑如丝的清酒😁。它就像清淡而干爽的🤔。

杰伊和诺比的线下欢迎会 (6) 下一个订单是纯米大吟酿，这是两款纯米大吟酿中的一款。银班 50 纯米大吟酿。香气清澈，酸味在口感的甜味中显得格外突出，回味尖锐而愉悦。

# 87

3.37 pt.

Takechi Shuzo Shiga

123 次签到

热活泼新鲜鲜味氨基酸味微妙

Kanozumi 1

Kanozumi 2

Kanozumi 3

微微的甜。我更喜欢这个。我想把菜单上所有的酒都喝光，但今天就到此为止。

竹内酒厂，周日不营业，所以很难来到这里。干味❗️ 搭配生鱼片很合适。请向鹿野泉致意。

# 88

3.37 pt.

Ishikoshi Jozo Miyagi

209 次签到

果汁草莓干顺滑苦味结实干净穿刺

Sawanoizumi 1

Sawanoizumi 2

Sawanoizumi 3

使用的大米不详。美丽的天鹅印刷品。大多数以 "上泉 "为名的清酒都有一种 "日本清酒 "的味道，但这款清酒很均衡，有一种美丽的口感。你可以逐渐感受到味觉，而且不粘稠，所以你可以轻松享用。这是一款好酒。❗️ 第92杯清酒

来自泽之泉的礼物我之前喝的纯大是宫城县产的清酒，口感清淡干爽，让我感受到（我自己想象的）酿酒师的认真。我的脑海中浮现出一种谦逊但强劲的淡干仓。还有一种特别纯正的泽之泉。这是一款口感甜美的葡萄酒，虽然没有什么上馆子的味道，但却有着令人惊讶的甜味！它的甜度达到了 "蛰神 "的程度，浓郁的鲜味也非常可口！淡淡的酸味和苦味中带有清爽的尖锐感。味道不错！这个四盒约 1300 日元，价格相对便宜，但足以满足您的需求！石越酿酒厂我低估你了我向你道歉清酒很有趣，因为即使在桌边也会有新发现！非常感谢你的食物

本酿造🍶 新鲜储存的清酒✨。酒精味，好喝。后味干燥。略带苦味。与鲑鱼搭配时口感温和。☺️与鲷鱼搭配时有甜味。好😋。与蒸蛋羹搭配，辛辣。炖剑鱼是最佳搭配👍，我喜欢根据餐点改变口味😆。南三陆民宿下堂 20230827

# 89

3.37 pt.

Fukuda Shuzo Nagasaki

85 次签到

Fukutsuru 1

Fukutsuru 2

Fukutsuru 3

甜美的香气甜味和香味恰到好处。

轻微栖息。味道温和，辛辣。

# 90

3.36 pt.

吉川醸造 Kanagawa

125 次签到

酸味有力结实甜味桃子味荔枝

菊勇 1

菊勇 2

菊勇 3

今天晚上，在我们的第一个系列中，我们有来自神奈川县伊势原市的Yoshikawa Brewery的Kikuyu。这是100%的Dewa Sanzu，用Kyoukai No.6酵母制作的Junmai Nama-no-Hajime。我已经有一段时间没有喝过Dewa Sanzu了，但是吟唱的香气介于黄瓜和梨之间，第一口是清澈的，有饱满的甜味，但是后来强烈的苦味和酒精味接踵而来，喝下去喉咙很干 😋 这不是同一种米，也不是在木桶中酿造的酒，但是它有一丝某种酿酒厂的味道😁。

今晚，我们决定偶尔打开一款新清酒，于是买了这款来自神奈川县吉川清酒酿造厂的清酒。纯米 Nigori Sake - Luxurious Aragoshi ✨✨✨。这款清酒似乎是在新清酒粗略陈酿后装瓶的，因此开瓶时有一股气泡😄。香气中略带梨和苹果的细微味道。喝上一口，可以感受到气韵、酸度和多汁，很好喝 😋😋😋😋 当酒糟掺入后，可以感受到米的甜味，奶油味也会增加，同样很好喝😋😋。这绝对是一款值得反复品尝的🤗。

年初买的一瓶。干型，久置后有汉族人的味道。酒精度很高。如果加温过多，度数会增加、温的时候很好喝，因为有点圆润。因为是凉的，所以我们用关东煮来喝。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

菊勇秘伝純米1800ml¥3,069 栄冠菊勇雪女神純米大吟醸酒720ml菊勇山形県¥3,300

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