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"丰富而温柔"风味日本清酒排行榜

我们将按照"丰富而温柔"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.52 pt.

Kumaya Shuzo Okayama

178 次签到

果香鲜味锐利甜味咖啡

Ishichi 1

Ishichi 2

Ishichi 3

使用大町米和白杜酵母由农业、商业、工业和大学生合作的 TAKEO 20 项目采用冈山市北区馆部町特别栽培的大町米酿造的纯米酒。标签看起来很现代。这当然是果味😆。果味、甜味和酸味。清淡易饮赫山式炒面和鲜味🐎。我在境港买了很多炸酱面，因为便于携带和储存🐟。螃蟹的形状非常有趣，我看着它就忍不住想笑🦀 🦀 🦀 🦀 。我是通过 Kenmin Show 节目😁了解到它的。

石市纯米吟唱朝日米用高桥河源头的水酿制而成未经过滤的生酒价格：1345日元（含税）。 2022.10.06 在天满仓敷购买的我在去冈山出差的时候买了这瓶酒。让我进入清酒沼泽的品牌之一，"Ishichi "朝日米对我来说是新的。它有一种坚果味、咸味、浓郁的味道，给人的印象是米饭的甜味而不是水果的甜味🤤。我知道会很好😋。也很有价值😆。

石市大町60特别纯米酒未经过滤的未稀释清酒价格：1,452日元（含税）。 2021.10.21 在Sakabayashi购买我在去冈山出差时买的一瓶酒🤗Part1 让我爱上清酒的品牌之一，"Ishichi"。这是我第一次试用它😳。它有一种温和的香味，但当你喝的时候，你能感觉到甜味、味觉和一点辣味，这使它成为一款适合吃饭的酒。也非常物有所值😆。

# 62

3.52 pt.

Sankomasamune Okayama

56 次签到

辛辣温和谷物沉稳绍兴酒巧克力常温酸味

Sanko Tenbu 1

Sanko Tenbu 2

Sanko Tenbu 3

2017年通过。略带辛辣，有一种美味的刺痛感。略带苦味，但很好地融合在一起。

冈山县。新见市。Sanko Masamune Corporation。 Sanko Tenpyo Yamahai Junmai Unfiltered Nama-shu Omachi。山内道弘的清酒也很难买到，因为它继承了高垣胜正清酒的风格，给人一种勇猛、强劲的印象。冷饮。颜色有点偏黄。闻起来有一股山海经发酵产生的类似乳酸的甜香。口感柔和、顺滑、厚重。初尝口感温和，但随后会强烈地感受到多汁的乳酸酸味，并伴有焦糖般的味道和浓重的谷物味。扑鼻而来的是柔和的杏子香气。口感非常强烈，最后是相当浓烈的酒精味。这种酒似乎适合加热饮用，因此在农兵卫横町地区很受欢迎。首先，它是温热至人的皮肤或温热的，酸味非常温和醇厚。它有淡淡的巧克力味和淡淡的鲜味，不含酒精，很容易入口。加温后，淡淡的酸味在舌尖上变成了干涩的膻味。温热后饮用非常不错。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）抛光比例：65%。酒精含量：18°C

未经过滤的生清酒美味

# 63

3.51 pt.

Saito Shuzo Kyoto

204 次签到

Kotosennen 1

Kotosennen 2

Kotosennen 3

#Kyoto#. W 黑/大/松/桥/岸/长我已经是伏见柴了。我经常喝 Eikun 的古都仙源。我特别喜欢这款君吟，很容易入口。回味清冽🎊。

冰镇后口感清爽。装在黄铜酒瓶中。随着时间的推移会有不同的表现。感觉与寿司是绝配。

2024/6 周年纪念之旅

# 64

3.51 pt.

Nakano Shuzo Aichi

135 次签到

半田郷 1

半田郷 2

半田郷 3

看了其他人的评论后，我喝了 Handa Go。它确实有一种类似酸奶的口感，但喝完后感觉就像水一样，很容易入口。它口感不醇厚，与山查的辛辣食物搭配起来很不错。

相当酸性 ☆☆☆☆

# 65

3.51 pt.

瀬古酒造 Shiga

114 次签到

酸味鲜味宁静谷物干菠萝桃子味柠檬

Ninja 1

Ninja 2

Ninja 3

第一口是酸的，我没能追上味道，但从下一口开始，我就能感受到强烈的美味。我也很喜欢它随着时间的推移而沉淀下来的方式。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（ÆOsaka Bay TowerÇ）。五年陈酿，加热后略带甜美的颗粒感，不太像陈年清酒。酸味也很淡。冷却后，多汁感更加明显。这就是所谓的易饮老酒。

这是一个家酿.....................

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

瀬古酒造純米吟醸忍者火入れ 720ml¥1,650 【クール便】忍者 l'amour ラムール純米大吟醸播州愛山 50%精米生原酒 720ml 日本酒滋賀県瀬古酒造¥2,250

# 66

3.50 pt.

山路酒造 Shiga

71 次签到

Kitaguni Kaido 1

Kitaguni Kaido 2

Kitaguni Kaido 3

在品鉴会上。有人向我解释说，这是干的。固然是干的，但有一种温和的辣味。它的口感很温和。比较了一下饮品，我买了君麦琴酒涩味。

香气浓郁，口感良好。可惜打翻了😢。

酸酸的，很好吃✨。下面是我们滋贺之行的另一张照片： ✈️

# 67

3.50 pt.

Azumanofumoto Sake Brewery Yamagata

158 次签到

樱花甜味爽快苹果果香葡萄酒

Tenkyu 1

Tenkyu 2

Tenkyu 3

清爽和果味的英顿甜美可口✨。我们非常喜欢它(^-^)/。

. 碾米率 55%。由酿造 To no Foothills 的 To no Foothills 啤酒厂酿造！相当甜！相当清爽！ 4.0

干净、优雅、甜美，散发出成熟菠萝的香气。天上的蝴蝶结代表着雨后的彩虹。

# 68

3.49 pt.

Yamana Shuzo Hyogo

41 次签到

香槟酸奶水果葡萄

Yamana 1

Yamana 2

Yamana 3

第三瓶用于元旦饮用。我们把带来的白鹤草留待下次使用，并像去年一样，打开了一瓶由我姐姐和她丈夫提供的奥库坦巴酒。它很干，但略带果味，容易饮用。它与味道浓郁的食物搭配得很好。非常感谢你。

这是我有幸见到的第一家酿酒厂，来自奥库坦巴的山名酒庄。这是否意味着它是由同一种酵母酿制的清酒？如果是这样的话，那就好烫了 ❗️ 哦，它很好喝 ‼️，甜味、美味和酸味、醇香的完美结合 🥰我在北海道时读作'千岁'😅这就是为什么我这么喜欢它。

. 清酒米：Aiyama。抛光比例：60%。 Aiyama 的特点是低调。相当清爽！ ✩4.0

# 69

3.47 pt.

板野酒造場 Okayama

49 次签到

Kibino ginpuu 1

Kibino ginpuu 2

Kibino ginpuu 3

昨天，我们去了比丘松山和吉备津！我们担心会下雨，但天公不作美，我们看到了阳光。从山顶俯瞰雄伟的石墙和小镇，景色美不胜收✨。随后，我们参观了木比津神社，它有着长长的走廊和历史悠久的外观。真是令人心潮澎湃🍑。游览结束后，我们穿过濑户内海，喝了一杯木部清酒🍶。打开酒瓶，一股坚果和栗子的香气扑面而来。口感柔滑而干爽。口感醇厚，酸度和涩味十足，米香浓郁。坚果和苦巧克力般的存在感。然而，热、酸和涩味的刺激使其像鞭子一样收紧，咸味口感好，边缘坚挺！

感觉更像麝香葡萄酒。清爽感。

类似麝香的味道。微干。

# 70

3.47 pt.

守屋酒造 Chiba

72 次签到

舞桜 1

舞桜 2

舞桜 3

竹林有乳酸的感觉。成熟感。两方面都适中。风味良好。回味悠长。令人放松。适合搭配日本料理。在 GW 的一家清酒酿造厂购买。位于 Kujukuri 的清酒酿造厂。非常健谈的店主向我们传授了很多关于千叶清酒的知识。他有一个独特的生意，就是在清酒标签上使用顾客的名字。作为一个特别的机会，他甚至为我制作了一个标签，上面写着 "00 Family Sake"（00 家庭清酒），但我不会公布，因为这是我的真名。作为礼物也许不错。

100% 千叶大米抛光比例 60 酒精含量 17%。生产日期：2013 年 6 月 25 日首款千叶清酒 ☺️ 这是一款昨天才酿造的超级新酒✨。入口的第一感觉是麴味，然后是甜味和余味无穷的酒精味，这是我个人的第一次体验。我参观了酿酒厂，女老板人很好，让我试了一些品尝样品，所以我很享受购物😉。配当地的芝麻咸菜很不错😘。我没有把它放在照片上，但他们卖的新鲜泡椒也非常好吃.....！

第二瓶 "舞樱 "酒是住在千叶的哥哥寄给我的，它是一种非常苦、脆、干的清酒，带有浓郁的米香，可以作为食用酒饮用，但要注意不要喝太多，因为酒精含量高达 19%。

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