ぎゃばん
☆☆☆☆☆
東北にしてはわりとキリっとしてるお酒。香りはちょっとアルコールっぽい。スッキリさのあとに酸味のような雑味混じったものが残る。まぁ美味しい。
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时间轴
Iwakikotobuki純米吟醸 「甦る」
rickdias_char
軽くて飲みやすい。
キレも良き。
雪月花星（ゆき）
冬に飲みたくなるのが、にごり酒。
こちらは白馬の瓶が特徴的でした。
なぜ白馬なのか、ですが「独自性あふれる地域のどぶろくから、地域文化を育む独自性と地域性をラベルにも表現しようと、かつて僧侶たちが濁酒の隠語として用いた「しろうま」を酒名とした」事が由来だそうです。
yekcas.stand
うす濁り、スッキリ。飲みやすい。
けむとうさん
いわき市の実家に寄った際に近所のヨークベニマルで購入した磐城壽無濾過樽前原酒。
無ろか原酒＝アルコール度数高＝辛口
という「勝利の方程式」みたいのがあって、辛口苦手な普段なら私は選ばない。けれど、今回は「磐城壽」ということで迷わずにカゴに入れました。
味わいは
思ったより辛くはなく少しだけ発泡感あり。
空きっ腹に飲んだので良いが回りやすい。
そりゃアルコール19度は高いですわ。
個人的には飲みやすいので飲み過ぎには気をつけないと(笑)
ドフラミンゴ
東武百貨店池袋店🍶酒Market🍶長井
小野愛純
3.9★★★☆☆
燗酒にて。すこーし抜けてるかな？ていう気もしたけど、こんなものかな。
全量雄町だが、そこまで甘味は感じられなかった。
てつや
全量雄町を燗でいただく。
うまい。
★3.9
hoshiaki
生酛純米生原酒🍶紅葉おろし🍁岡山県産雄町🌾
わりとぷーん系の香り。想像通り、わりとドスンと😳。草の一歩手前の味わい。キレのある辛口。真鯛あら大根で角が取れる。えび芋唐揚げで甘みと旨み。味の変化、おもろいなぁ😆。鰯のさんが焼き（焼きなめろう）で、旨みが相乗効果✨、本日のベストマリアージュかも。
魚は店長の後輩（築地の魚屋さん）からの仕入れているそう。
味のマチダヤさんのひやおろし分類、8月か9月までは処暑の酒、それ以後は紅葉おろしとして差別化してるとか🤔
海と@高田馬場 20231116
t.o.s.h.i
燗で頂きました
丸みのある美味しいお酒
rickdias_char
おだやかな旨み。
後味もほんのり苦味がありキリリ。
ばび
ちょいキレ辛
甘めの独特の風味あり
rickdias_char
おだやかな旨み。
後味もほんのり苦味がありキリリ。
rickdias_char
お店の場所が移転しています。(2023.7〜)
大阪市中央区船場中央1丁目3
船場センタービル2号館地下2階－B252
ユウコロ
好き
IwakikotobukiGINTAGE2018 純米吟醸雫酒
倍割り
雄町。
あたりは旨味と甘味がまったりとするも、酸味のコクがきて、生酛味がまとめる。
kawa
甘酸旨冷常温 111111
ラベルには親父の小言がびっしり
でも味わいは淡麗で飲みやすい
