たけさん
磐城壽の低アルの夏酒ってことで、字面の通り軽くてすっきり、穏やかな旨味でごくごく飲めてしまうやつ。
飲みやすいと言えばそうなんやけど、水割り感というか、飲みごたえが足りんな。
最近流行ってるらしいけど、やっぱり低アルより普アルか濃アルの方が好きやわ。
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时间轴
Takashi
大学の同級生と飲み会④
ゼミの同期会の下見という名目での銀座での飲み会も中華〜焼鳥、そろそろお開き
最後は飲んだことない、磐城壽をチョイス
震災から復興した酒蔵
この「プロ仕様」とは？🤔まぁいいか😆
雄町だけど、全体的な印象は、酸味、スッキリ（東洋美人の後だからか？）
もちろん、既にだいぶ飲んでるし🤣
ホントは、もっと複雑な味なんだろうな（自分にわかるか！🤣）お燗も良さそうだし
いずれにせよ、この日の飲み会、じゃなくて同期会の下見＆打合せも終了
変わらぬ仲間と楽しく美味しい時間に感謝😘
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦
下見？飲み会？お疲れ様でした😆楽しく飲むのが何よりです😊
15名ほどの会場って結構難しいですよね💦
Takashi
ポンちゃん、こんにちは😊
新幹線他で参加するメンバーもいるので、東京駅近く、銀座で個室の店を探してくれました👍
大体、いつでも、どこでも楽しく飲めるのでありがたいです🥰
南十字輝
8/10
この日の最後は磐城壽。
山形県に移転したお蔵さん。
生酛の生原酒ということで旨味たっぷりで、酸味がすーっと入ってくる。
常温でもよかったけれど、少し温めてぬる燗ぐらいがとてもいい感じだった。
YUKI
日本酒BAR カミツレノサケ
かわせ
ウメー！
じゅんさん
能登半島地震義援金付きの純米吟醸。
とりかわが美味しい、長政で串と一緒が最高の取り合わせ。
震災で被害を受けた福島浪江町の鈴木酒造店が、山形県長井市にあった東洋酒造を事業継承で受け継ぐかたちなり、この2023年に復活。そしてこのネーミング。応援したいですね。
原料米 さわのはな
精米歩合 55％
日本酒度 ・・・
酸度 ・・・
アルコール 15-16
dorankdoragon
爽やかな香り✨
爽やかで軽やかな旨味と甘味🎵
濃い目で後半は穏やかな味わい😌
最後に酸味、苦味も感じれる😉
居酒屋202
中汲み純米酒
香りあり
濃厚
甘口
Iwakikotobuki純米酒 アカガネ
Nanka Yokai
磐城寿の熟成酒。さっきの蔵人考と似てる酒で余り飲み比べには適さないような、店員さんのリアクション💦せめてと、まずは蔵人考をのみきってから、本格的に手をつけました。
確かに似たような熟成感がある。只、後味の余韻が強い。
そしてこの余韻、なんだかコーヒー感ないすか！？
鈴木酒造の蜂蜜酒を使った厚焼き卵と合わせてみました。甘味加わって最高です！
そして厚焼きの半熟感が最高！これは人生ベストの卵焼きかも！
Iwakikotobuki純米酒 アカガネ
Nanka Yokai
磐城寿の熟成酒。さっきの蔵人考と似てる酒で余り飲み比べには適さないような、店員さんのリアクション💦せめてと、まずは蔵人考をのみきってから、本格的に手をつけました。
確かに似たような熟成感がある。只、後味の余韻が強い。
そしてこの余韻、なんだかコーヒー感ないすか！？
鈴木酒造の蜂蜜酒を使った厚焼き卵と合わせてみました。甘味加わって最高です！
そして厚焼きの半熟感が最高！これは人生ベストの卵焼きかも！
ちるこ。
飲みやすい！甘い！
Iwakikotobuki3.11 メモリアル酒 ゴールデンスランバ
nao
ふくよかで、優しい味わいの
お酒でした。
色々な思いを巡らせながら
味わった一本です。
つきたて
海の男酒という副題がグッときます。
搾りたてのフレッシュ感と濃厚な旨味がいいです！酸味とキレもあり飲み応えのある、美味しい一本でした😊
ごちそうさまでした😄
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 雄町
精米歩合 65%
飲み過ぎて飲んだことすら忘れてるシリーズ。
るーりー
スッキリ
chikaraxyz
濁らせるとふくよかでありながら、青りんご系の香り🍏💐
口に含むと濁りの丸みと旨みがジワっときた後にぶどう🍇やりんご🍎などの甘さとさが来る☺️3.11に開栓して、3日寝かすと店員さんのいう通り丸くなった😌献杯🍶