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月山Gassan
大家的感想
Yoshida Shuzo的品牌
Gassan智則
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所在地
Honmachi-1216 Hirosechō Hirose, Yasugi, Shimane在谷歌地图中打开
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じゅんさん
いづみやさんの鮨酒会に久々に参加して頼んだ最初の一杯。
島根の月山！
久々に飲んだ。芳醇ですがシンプルな味わいで美味い。
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
国産酒造好適米100%使用
精米歩合 70%
アルコール分 15度
Gassan特別純米 無濾過生原酒
Gassan涼夏 純米吟醸
Gassan特別純米 無濾過生原酒
デビル
場所 島根県
米の種類 五百万石
酒の種類 純米吟醸
精米度 60%
アルコール度数15°
酒母 不明
日本酒度0
酸度1.5
評価 利き猪口
（香り）+1 蒸した米、バナナ
（外観）やや黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2 ほぼ乳酸
甘味 1.5
旨み 2
苦味 2
余韻 アルコールの辛さと苦さ
印象 旨み系中辛口
香りはかなり控えめ。バナナの様な重たい香り。味はある程度ボディのある旨口系。日本酒度0だが、割と辛めに感じる。クセのある味や濃いめの料理とよく合うので食中酒としては結構よい。
個人的には月山は青いスッキリ辛口のヤツが好み。
リピートスコア 1.5
塩辛とかチーズとかがあったらリピートしたい。
Gassan涼夏 -RYOKA-
Ryosuke
スッキリ美味い
小太郎
名前の通り、軽快で爽やかな酸味でした。
ぴーたま
吟醸香は無いけど、酸味を予感させる爽やかな上立ち香が少し。
ガス感は強めでフレッシュな口当たり。
旨酸苦味のバランスは少し酸味寄り。そしてスッキリキレる😋😋😋😋
ちょっとボディ感も有って甘辛は辛口。
冷酒で😆
これぞ夏酒食中酒👍
税抜2500円
riku
⭐︎⭐︎⭐︎
taiko
島根の出雲大社に行った帰りに買いました☺️
ずっと気になってた月山
どれにするかめちゃくちゃ悩んで季節限定酒と言うことで、こちらを購入しました💕
スッキリしててとっても美味しいです
酸味があって柑橘系っぽいかな
香りも味わいもスッキリ爽快！美味しい〜🥰
Gassan生酛 純米 おろち
ちゃうす
伝統製法の生酛月山。とても味わい深く、クセになる味。
luck7
夏限定 日本酒度+1
NomBay
レアなやつ
あまじゅわと ジューシー酸
これうまいやつやわ
好み好み
flos_lingua_est
2025.04.30購入
去年から日本酒にハマったという友達がいて、その人とプレミアムなお酒を買いに行くことになったのですが、お互いそれにしか興味がないわけではなく、それ以外のお酒も買いたいということでお互いがオススメ酒を紹介し合うことに。その一本がこちら。
花陽浴大好きな友人のオススメらしく南国系の華やかな香りです。意外にアルコールの香りもするので旨味や飲みごたえもありそう！
フレッシュさのある、わずかにジュワっと来るか来ないかくらいの刺激。それゆえなのかお酒の特性なのかサイダー感があります。そしてみなさん大好きカプエチ系の吟醸香によってパインサイダーのような趣です。
ファーストインプレッションではよくある上手なパイン系だったのですが、サイダー感を見出してからはどんどん杯が進んでいきました。こういうお酒は最初がピークになりがちですが、美味しさが増してゆくのには驚かされました！
そもそも月山の蔵だったんですね！お酒飲み始めの頃に火入のクラシカルなのを飲んで以来避けていましたがさすが有名蔵だけあって美味しかったです！