luck7
夏限定 日本酒度+1
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月山Gassan
大家的感想
Yoshida Shuzo的品牌
Gassan智則
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Honmachi-1216 Hirosechō Hirose, Yasugi, Shimane在谷歌地图中打开
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100％地元産の米で全量純米の酒づくりをおこなう吉田酒造（福井県吉田郡永平寺町）は、米と水にこだわり抜いた「永平寺テロワール」を追求し続けています。令和3酒造年度全国新酒鑑評会では、自社栽培の山田錦を使った純米大吟醸『白龍』で金賞を受賞しました。 「後を継ぐなんて想像もしていなくて、大学を卒業するまで蔵に入ったこともなかったんです」と話すのは、杜氏の吉田真子さん。 蔵元を務める母の由香里さんとともに「永平寺テロワール」が生まれるまでの歩みや、葛藤と挑戦の日々、今後の展望についてお話をうかがいました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア福井県・吉田酒造に誕生した全国最年少の女性杜氏─ 試行錯誤の酒造りで、父の夢を追う | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
福井県吉田郡永平寺町にある吉田酒造有限会社。福井県の誇る大河・九頭竜川が流れる、もともとの人口が3,000人余SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
NomBay
レアなやつ
あまじゅわと ジューシー酸
これうまいやつやわ
好み好み
flos_lingua_est
2025.04.30購入
去年から日本酒にハマったという友達がいて、その人とプレミアムなお酒を買いに行くことになったのですが、お互いそれにしか興味がないわけではなく、それ以外のお酒も買いたいということでお互いがオススメ酒を紹介し合うことに。その一本がこちら。
花陽浴大好きな友人のオススメらしく南国系の華やかな香りです。意外にアルコールの香りもするので旨味や飲みごたえもありそう！
フレッシュさのある、わずかにジュワっと来るか来ないかくらいの刺激。それゆえなのかお酒の特性なのかサイダー感があります。そしてみなさん大好きカプエチ系の吟醸香によってパインサイダーのような趣です。
ファーストインプレッションではよくある上手なパイン系だったのですが、サイダー感を見出してからはどんどん杯が進んでいきました。こういうお酒は最初がピークになりがちですが、美味しさが増してゆくのには驚かされました！
そもそも月山の蔵だったんですね！お酒飲み始めの頃に火入のクラシカルなのを飲んで以来避けていましたがさすが有名蔵だけあって美味しかったです！
サンスケ
純米吟醸
やや甘口、香りやや強い (花)、アタックやや強い、厚み無し、旨味の余韻は長い、苦味、シンプル、甘く厚みなくキレも無い残念、薫酒
ペンギンブルー
こちらも久々、月山スタンダード。
ヨーグルト的なツヤ感のある酸味。
パリッとしたテクスチャ。
天穏よりはライトながら
程よいコメ旨にピリリと辛味。
スッと切れ。
意外に白ワイン系のアテにも合う。
旨辛ー。
好み度☆3.5/5
Gassanスパークリング cloud
Sake angler
甘酒スパークリングといった印象でしっかり甘く微発泡感も相まって飲みやすかったです。
荒井 正史
芳醇な甘みと旨味、ちょっと酸味。
osugi
#690
お寿司に合う辛口の日本酒。
5-16-
天之美禄にて
刺し盛りと、旨し
ジェミニ
すっきりめ
ジーニ
ガツンと日本酒。芳醇な感じがする。
tomico
爽酒。純米酒らしさと夏酒らしさ両方感じる
Harley
まろやかな甘旨で美味しい。食中にいいね
FREED
⭐️×3.5
爽快さと香りがありスッとキレの良いお酒でした。食中酒向きです。私は好みでしたが奥さんには響かなかったので⭐️-0.5しました。
よし
飲みやすい。なめらか
4、5/5