Shinshu Kireiひとごこち 夕日ラベル
しまっち
🐴🐴🐴🐴🐴
程良くフレッシュ
程良く甘くフルーティ
バチクソ美味い🤤
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信州亀齢Shinshu Kirei
大家的感想
Okazaki Shuzo的品牌
Shinshu Kirei
相似品牌
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所在地
4-chōme-7-33 Chūō, Ueda, Nagano在谷歌地图中打开
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長野県上田市で「信州亀齢」を醸す岡崎酒造は、市内に唯一残る「稲倉の棚田」（日本の棚田百選）の美しい景観を守るため、棚田で育てられた酒米を積極的に買い取って日本酒を造っています。 昨年（2020）10月には、長野県が棚田の保全を企業が担うことを目的として導入した全国初の「棚田パートナーシップ協定」の第一号案件として、岡崎酒造が稲倉の棚田保全委員会と協定を結びました。地域の美しい棚田の景観を守ることは、米を使って商売をしている地酒蔵のやらなければならない大切な役割と考えてのこと。年々使う棚田米の量を増やしてきた岡崎酒造の地域貢献への狙いを探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアゲストは「信州亀齢」を醸す岡崎酒造！トークイベント「みんなで語ろう上田のまちを！」が、11/24(日)に長野県上田市にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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凜のすけ
亀齢のうすにごり。コレを呑みたくて上田まで行ってみた。
いさぼん
甘酸苦ガスさわやかフルーティ
当然めちゃくちゃ美味い
K
甘い
穏やかな酸味もあるリンゴ系の甘味
でもシャープ
僅かに苦味ありつつ、スパッと旨味切れ、ほんのり甘さ残る
さすが信州亀齢と言わんばかりの出来栄え
★5.00
moussy297
長野県上田市 岡崎酒造。
酒米は地元上田産の山恵錦。
精米歩合55%の純米吟醸。
開封した際のわずかなガス感。
口に含んだ際のフルーティーさ。
長野県の日本酒とは思えないほど綺麗さのあるお酒。
akikoda3
信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒
評価4.4
アルコール度数 15度、原材料名 米、米麹、使用米 長野県産 ひとごこち100%、精米歩合 55%
さわやかな香りで、軽快な口当たりとキレの良さが特徴。口開けから時間経った感あり。
オゼミ
2506
2025 1216
☆☆☆☆☆
信州亀齢
長野県産ひとごこち
純米吟醸
精米歩合55%
岡崎酒造
長野県 上田市
純米の虜
こちら信州亀齢の中でも一番好きな山恵錦バージョンです。華やかな香りに柔らかい口当たり、上品な味わい、さらに喉越しもいいバランス良いお酒です。
Shinshu Kirei戸沢産ひとごこち 生
SAKE_beginner_
林檎バナナ香
微かなガス感
濃甘酸濃ジューシービターキレ
極旨し
KAWA
フルーティな甘さにしっかりとしたアルコールを感じる。
美味い。
Shinshu Kirei純米吟醸 金紋錦
徒然草
忘年会で参加者が持ち込みしてくれました。ここで亀齢が飲めるとは、ラッキーでした。ふんわり柔らかな米の旨みと酸味、ジューシーさのバランスが最高ですね。
zhudd
83/100
First taste mildly sweet, aftertaste a little bitter
Very smooth, easy to drink, mouthfull feelings, not as sharp as 十四代
ごぉにぃごぉ
親父の米寿記念に開栓！
こんな時しか飲めないもんね〜
もちろん喜んでくれました。
もう手に入らないだろうなぁ…
さて、お味はと言うと
一言で言うとすごく柔らかい、優しいお酒
初めての体験。
さすが岡崎さんの最上位酒
アルコール感を感じさせない。
和三盆の様な甘さ、酸味？酸っぱい感じでは無いが酸の感じはある、後味は苦味がちょっと…すぐ消えてしまう。
高いバランスで飲みやすい。
当たり前か…
温泉の部屋はocean viewの最上階
日の出🌅をゆっくり楽しみました。
さしゅー
ごぉにぃごぉさん こんばんは😄そしてお父様の米寿おめでとうございます！記念にふさわしいヘキサゴンですね！私も祖母が100歳の記念時にこれを飲んでもらいました。もう手に入らないですよね…
ごぉにぃごぉ
さしゅーさん、ありがとうございます😊
100歳のお祖母さんが日本酒を飲むとは…
すごいなぁ。へキサゴンは優しい口当たりだから飲めるのか…
Shinshu Kireiひとごこち 火入
こすけ
2杯目はもう無くなるよーと言われて、そりゃ飲まなきゃの信州亀齢🐢さんです
夏の信州、越中旅以来ですね
おかえり、ただいまです。
ではいただきます。
🍎かな？🍈かな？この旨みさすが👍
一方でミネラルウォーターのようなスッキリ感。さすがです。火入なのにフレッシュでみずみずしいなあ😊