赤兎馬瀧澤特醸 (本醸造)無濾過生詰 しぼりたて限定生酒Shinshu MeijoNagano2023/1/30 02:59:302023/1/2957赤兎馬. 精米歩合:59% 日本酒度:-3 酸度:1.5 酵母:CEL-24 「鼎」を醸す、信州銘醸さんのお酒 旨味強めで少し甘口! ✩4.0
ペンギンブルー瀧澤特別純米Shinshu MeijoNagano2023/1/19 11:15:2821ペンギンブルー軟水と書いてあるけど口当たりは程よくハリ感。 純米酒らしいふっくらとしたお米。 旨味、すぐにビリっと苦味。ややアタック強い感じ。 それらが引いてからじんわりと甘い。 喉の奥で少しケミカルぽい香りしないでもない。
酔生夢死瀧澤特醸 しぼりたて本醸造生酒無濾過Shinshu MeijoNagano2023/1/14 10:38:482023/1/14久楽屋43酔生夢死使用米 ひとごこち 精米歩合 59% アルコール度数 17% 日本酒度 -3 酸度 1.5 はっきりとした華やかな林檎香 滑らかな口当たり ジューシーな甘みと 瑞々しい酸 心地よく全体をまとめる渋み 上手なアル添酒らしい 切れ味の良さ、軽やかな後味が素晴らしい 温度上がるにつれ、甘酒様の甘み
TPP瀧澤Shinshu MeijoNagano2023/1/3 06:43:582023/1/1Orihara Shoten (折原商店)21TPP初詣で後に、折原商店で瀧澤を熱燗で。軟水なのでまろやかでおいしかったです。
oosuka瀧澤純米酒 活性にごり生酒純米生酒にごり酒Shinshu MeijoNagano2022/12/29 09:36:552022/12/29やきとり番長 とりDinningSeason 上田駅ナカ店15oosukaこのにごり酒よかったな!
Taisyou55瀧澤壬寅 活性純米生酒にごり酒Shinshu MeijoNagano2022/12/11 09:51:592022/12/10ほしくま酒店23Taisyou55好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー チーズタッカルビ
よりっち🍶瀧澤純米吟醸Shinshu MeijoNagano2022/12/4 04:46:192022/12/4外飲み部26よりっち🍶長野電鉄上田駅改札前番長にて。味は濃いがスッキリ。焼き鳥に、実に合う!
superbebe瀧澤特別純米Shinshu MeijoNagano2022/11/14 05:46:54やきとり番長 とりDinningSeason 上田駅ナカ店110superbebe焼き鳥番長2杯目 瀧澤 特別純米 大将から開けたて 良い香り、ほんのりフルーティー 柔らかい口当たり、好みの酒質 甘さ控えめで旨味厚め 旨みがしっかりしてるから味の濃いものにも合いますね ニンニクタレで食べる焼き鳥 なんて天才的な食べ方 つくねのなかに軟骨のコリコリ食感が楽しい my一番好みかも レバーも最高 備長炭の香りが食欲をそそる 四番目写真は戸隠神社 奥社杉並木 杉木立が壮観です 神聖な空間に感動🙏ごぉにぃごぉこんばんは。戸隠は奥社まで行ったのですか? 結構歩きますよね〜superbebeこんばんは、ごぉにぃごぉさん はい、 奥社に行きました 九頭竜神社までの長い道のり 奥に行けば行くほど大変で、山登り棒を持って登るお年寄りを多く見かけました。 かなり感動的🙏superbebeこんばんは、部長山さん 確かに非常に良いお酒です 柔らかく優しい 円やかな旨口、芳醇な味わい その日「互」を注文しなかったのは残念だ 今はちょっと後悔している
ペンギンブルー瀧澤Shinshu MeijoNagano2022/11/10 11:41:1722ペンギンブルーつるり、さらさら口当たり。 少し遅れてお米の旨味がふわりと膨らむ。 後味は雑味なくきれい。 好きな味。