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本日の１杯目！お刺身に合わせるよ
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あずき
我が家では定番になりつつある仙介。超辛口とは如何なるものか‥とどきどきでしたが、飲みやすかったし安定の美味しさでした。キンキンに冷やして飲むのが好きですが、冷やしちゃうと全部すっきりした飲み口になっちゃうのかなと最近思い始めました。
こうじ
爽やか華やか、甘すぎず食中にも良し
ぴょん
極弱アルコール感。弱炭酸感？フルーティ🌗
ぐんまー
『仙介 超辛口 純米吟醸 原酒』
■都道府県：兵庫県神戸市
■原料米：兵庫錦100%使用
■精米歩合： 60%
■日本酒度 ：+8
■アルコール度数：17度
@お好み焼き 朋（兵庫県）
ぐんまー
『仙介 純米吟醸山田錦無濾過生酒原酒』
■都道府県：兵庫県神戸市
■原料米：兵庫県産山田錦100%
■精米歩合： 60%
■日本酒度 ：-
■アルコール度数：16度
マディ
仙介の純米無濾過生原酒を冷でいただきました。アテはイワシの炙り焼き。
仕込の一部に白麹を使用しているとのことで、白麹独特の酸味と甘味で甘酸っぱさが感じられます。濃いめの味付けの料理、もしくは食前酒として飲むのが良さそうです。焼きイワシの内臓と日本酒の相性バッチリでした。
とふみ
両親との旅行先で。
角打ちで同じ仙介を飲み比べをして、一番飲みやすいものを選んで購入しました。
話も盛り上がり一晩で空けてしまいました。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
マディ
酒屋主催の蔵元イベントに参加。最初は気になっていた仙介ブースに。
・純米大吟醸無濾過生酒原酒
・純米大吟醸10年氷温貯蔵酒
・特別純米無濾過生酒原酒BLUE
を試飲。
純米大吟醸は甘みが強くじっくり飲みたい感じ。10年氷温貯蔵酒は純米大吟醸と比べて熟成感があり多少クセがある感じ。BLUEは夏酒とのことでフレッシュ感、ライトに飲める。
ぺっかーる
締めに近づいてきました。大好きな仙介です。
大満足の一杯でした！
りゅうちゃん
フルーティーですね！
みなっち
味は覚えてない
ぺっかーる
とっても美味しいです！
フレッシュで爽やか。
大好きな仙介です。
お刺身にも合いました～
FamilyD
地元のお酒。まろやかな旨み。