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櫛羅Kujira
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kujira 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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所在地

621 Kujira, Gose, Nara
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Kujira純米中取り無濾過
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16
m
ドライ 柑橘系な香り 切れる時にわずかな我慢
Kujira純米山田錦80 にごりざけ生原酒純米原酒生酒にごり酒
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73
ヒラッチョ
奈良の千代酒造は篠峯が旨いので飲む前から期待です😊 くじら、と読むのは今回初めて知りました。 スッキリと来ますが、深みがある酒質と言いますか、初日3合飲みましたがこの段階で総評はし切れない酒だと思います😌
Kujira櫛羅 純米80 無ろ過生原酒 にごりざけ
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80
赤兎馬
. 酒米:山田錦 精米歩合:80% 少し辛口のにごり酒!かなりスッキリしてて、モサモサ感は全くない。 ✩4.0
Kujira純米 山田錦純米原酒生酒中取り無濾過
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大衆そば酒場 しのぶ庵
32
じゅんさん
自家栽培米使用!  千代酒造がある「櫛羅」の地で自家栽培した山田錦を使用したシリーズ。 こちらもまた、原材料から最終製品まで一貫生産するドメーヌ化なのでしようか。 地場産で全て作るお酒は水との相性もよく、とても美味しいです。 原料米 櫛羅産山田錦全量使用 原材料名 米(国産)、米麹(国産) 精米歩合 66% アルコール分 16 度 大衆そば酒場 しのぶ庵 新大阪店
Kujira純米 山田錦 80 無濾過生原酒
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蔵元部
71
まつちよ
続いては御所市にある千代酒造。 「御所」は「ごせ」と読むのですが関東人には読めません😂 関西の「御所」と「御陵」と「膳所」は読めません😂 千代酒造は見学や販売をしていないので外から眺めて終わりでしたが、母屋の隣ではラベル貼りなど出荷作業で忙しそうでした。 「場所を選ぶ」でお店の名前が何故か出てきませんが、お酒は大和八木駅そばの美食酒房 如意さんで頂きました。 上立ち香は仄かに柑橘の香り。 口に含むと控えめな甘味と旨味からの酸味。 そして柑橘系の酸を感じる含み香。 お刺身に良く合う辛口なお酒でした🍶 これ新酒出たら買う😘 お酒以外の食べ物の写真をまったく撮っていないのですがw如意さんのお刺身最高でした。 特にカジキマグロの大トロがふわトロで良かった🍶
Kujira純米吟醸 中取り生原酒
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53
マルビー
奈良のお酒🍶 フルーティでガス感もあり、とっても飲みやすい😙 精米歩合 50% 日本酒度 +7 酸 度 2.0 アミノ酸度 0.8 使用酵母 協会9号 コンディション 生酒 酒造年度(BY) 令和4BY(2022BY) アルコール分 16度
5

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