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肉と和食時々魚 だんだん

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a79yrod
兵庫県 中央区 二宮町4-2-3
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肉と和食時々魚 だんだん
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a79yrod
ウイスキーの明石に使うオーク樽で熟成、酸味とコクあり、香りはアモンティリャード、紹興酒。 「やまとだましい 純米 水酛スペシャルII フレンチオーク樽貯蔵 白麹を一部使用してクエン酸を引き出した「水酛スペシャルII」を火入れし、フレンチオーク樽に詰めて二年間熟成させました」