こゆき
寒いけど冷
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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こゆき
元旦のお酒がイマイチで写真撮り忘れました笑。こちらはお正月新宿タカシマヤで楯の川さんが3日から販売会していて購入。
無我とは六つの無をこめてて、無濾過、無加水、無加熱、自然な発泡感を残したまま(泡を立てない充填)、上槽当日に瓶詰め(時間を置かない)、無我夢中で作る、らしいです。
まつちよ
今年は辰年🐲という事で、以前試飲して美味しかった龍力を購入。
こちらもお正月に開けました🤗
上立ち香はマスカットのようなフルーティな甘い香り。
口に含むとトロリとした甘味に控えめな酸味。
舌先に仄かな辛味を感じながらゆっくりとキレていく感じ。
新宿高島屋のお酒売り場にいた龍力の販売員の方に聞いたところ一回火入れとの事でしたが、無濾過生原酒で出したらもっと美味しいんじゃないかなあ。
なかなか美味しかったです🍶
フニャコ
2023/8
フニャコ
2023/4
フニャコ
2023/1
フニャコ
2022/12
フニャコ
2022/12 ラベルリューアル
フニャコ
2022/8 ブレンド酒 雄山錦(60.7%)、山田錦(23%)、富の香(9.6%)、日本晴(6.4%)、五百万石(0.3%)
フニャコ
2021/12
英語>日本語
フニャコ
2021/4
英語>日本語
Kumakichi
飲み口から米の旨味と酸を楽しめる１杯
アルコール分17度
麹米：山田錦 精米歩合65％
掛米：レイホウ 精米歩合65％
フニャコ
2017/10
ポーランド語>日本語
フニャコ
2018/4
英語>日本語
フニャコ
2018/5
英語>日本語
フニャコ
2019/3
ポーランド語>日本語
フニャコ
2019/6
ポーランド語>日本語
フニャコ
2019/11
英語>日本語
フニャコ
2020/1
中国語>日本語
フニャコ
2020/2 ブレンド酒