we015010
精米歩合70%
18%Alc
力強いアルコール感
少し熟成感もある
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
we015010
精米歩合70%
17%Alc
辛口
少しアーシーな熟成感あり
we015010
精米歩合60%
16%Alc
この日飲んだひやおろしの中では一番フルーティー
we015010
精米歩合65%
18%Alc
米の旨みが一番はっきりしている。
bonchi
琥珀色。干し椎茸や昆布の佃煮を思わせる熟成した香り。香りは強い。まろやかで濃醇な口当たり。昆布出汁と餅米を煮込んで作った飴を足したような、強い渋味と濃醇な旨味が続く長めの余韻。熟酒。
bonchi
薄い白濁。何か例えられない上品で爽やかな香り。香りは弱め。まろやかで甘酸っぱい口当たり。終始穏やかな甘い含み香。比較的キレ良く中程度の余韻。醇酒。
bonchi
無色透明。ラムネを思わせる香り。香りは弱め。ジューシーな口当たり。心地よい酸味。くどさがなく渋味控えめ。優しい甘味だけを残す短めの余韻。薫酒。
bonchi
無色透明。ライチを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。口当たりは軽快。含み香もライチ様のフルーティさ。軽やかな酸味から、やがて濃醇な渋味現れる。やや長めの余韻。薫酒かつ醇酒。
natcst180
隠し酒
ほぼ一般流通が無いお酒らしい。
フルーティな口当たりに綺麗な甘酸渋が良い。
初めて飲んだけど美味しい。
natcst180
百人一首
地元産こしひかりで醸されたお酒。今日のお気に入り。
柔らかくてスッキリした旨味。余韻にフワリと残る風味が良い。
natcst180
農業高校で栽培された山田錦で醸されたお酒。
初めて飲む銘柄だけど美味しい。
natcst180
ブラックラベル
ドライな辛味と酸でスッキリ飲める。脂の乗った魚が食べたくなります。
natcst180
凛美 薄にごり
綺麗な甘旨味とキリっとした後味。都美人はフルーティなお酒も美味しいです。