ジャッキー
酒米は、山田錦。
亀口直汲み無濾過生原酒。
フルーティーで、豊潤な香り。
キレもしっかりあり、高バランスの一杯❗️
女性杜氏の酒蔵だけあって、繊細な味で飲みやすさ抜群。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ジャッキー
七田の夏純。
夏酒らしく、スッキリしてて、酸味がある。同時にしっかりした旨みと華やかな香りが漂い、さすが七田といった逸品🎵
ジャッキー
しぼりたて生原酒。純米夢山水。
濃厚だが、すっきりしていて、キレもある。
かなり、好みのお酒。地元の酒蔵、笹一。いい仕事してます❗️
ジャッキー
80％精米のお酒。
米の旨みがしっかり感じられるが、適度な酸味も同時に感じられる一杯。
さすがの完成度の高さ🎵
ジャッキー
上田市の沓掛酒造の季節限定酒。
今回飲んだのは、「先発」であらばしり。
他に、「中継ぎ」「抑え」「かくし球」があり、野球に例えられるラインナップ。
キレがあるが、吟醸香が広がり、旨みも十分に感じられる🎵カツオと相性よし。
ジャッキー
ひとごこち使用の特別純米酒。
木曽福島の酒蔵で直接購入！
濃厚うま口で、フワッと香る。
適度な酸味が、食事を引き立てる✨
また、お気に入りの酒蔵を見つけた🎵
ジャッキー
無加水生秋津穂。
ほのかなセメダイン臭が漂う。若干、ピリピリ感があるが、すいすい入ってくる飲みやすさがある。
ジャッキー
ピンクラベル。
ほのかな酸味に、吟醸香が漂う❗️米の旨みも十分に感じられる。さすがは、鍋島🎵完成度高し☺️
ジャッキー
夏酒。
甘酸っぱい飲み口が、涼しげな雰囲気を醸し出す。涼を感じられるまさに夏酒。これからは、こういう日本酒がいい☺️
ジャッキー
以前から気になっていたお酒🍶
スッキリしてるが、米の旨みがふくよかに感じられる純米酒！華やかな香りも漂う一杯✨
ジャッキー
キヌヒカリ45の純米大吟醸しぼり華。
開栓時に、栓が飛び出そうになるほど、酸味が強い😃シュワシュワで微発泡。つんとくるが、香り高く、米の旨みもしっかり感じられる一杯‼️
