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純米吟醸原酒生酒
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ジャッキー
上田市の沓掛酒造の季節限定酒。 今回飲んだのは、「先発」であらばしり。 他に、「中継ぎ」「抑え」「かくし球」があり、野球に例えられるラインナップ。 キレがあるが、吟醸香が広がり、旨みも十分に感じられる🎵カツオと相性よし。