日本酒が大好きです！‥が、全く詳しくありません‥ 日本酒は甘いも辛いも酸味も苦味も、食べものとのマリアージュ次第でより美味しくなったりするのが楽しくて嬉しくて。 色んなお酒を色んな肴で食べたい！ 堅苦しくなく、ただただ楽しみたいです♪ 備忘録として投稿しています。