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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ryuryu
旅先で買うことがメイン。

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4

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タイムライン

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ryu
旅先の酒屋でオススメされたお酒。 菩提酛は現代の酒造り手法の原型とのこと。 喉越し時に少し辛さを感じた後は 優しい甘さが口の中に広がる。 後味はひっぱることなくさっぱりしており 飲み続けられる印象。 2日目は辛さはほぼなくなり さっぱり系のジュースのような味わい。
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4
ryu
甘さと酸味のバランス良く美味い。 この酸味が合わない人はいるかもしれない。 2日目、酸味を強く感じる。 どちらかというと2日目のほうが ゆっくり飲めて好き。
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