nacmac2
普段の天寶一をイメージしながら飲むと少し面食らいます。
でもスパイシーながらもスッキリ♫
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前に飲んだ分ですが、、、
置いとけば置いとくだけ美味しくなるような気がします。
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高松の酒店で購入。
そこの酒店用に蔵元が詰めたもらった酒との事。
1日目は微発泡でさわやか〜♫
2日目以降は発泡は落ち着き口の中で水の様なキレイな後味がGOOD！！
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山廃特有のクラシカルな香りと酸があるがフレッシュさも同居しております。
燗につけると向かってくる食材相手に暴れ回って最後は何事もなかったかのように口の中が落ち着きを取り戻しまた飲んでしまいます。そして飲み過ぎます。ちょっと暖かいくらいが一番いいかも？！
一升ビンしかなかったのが良いのか悪いのか、、笑
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最近田酒の特約店を見つけ勢いで購入‼️
最初に甘さ、フルーティさがくるものの飲み込んでからの消え方が早い&キレイ、そして最&高‼️
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毎年飲みたい飲みたいと思いながら
なかなか縁がなかったお酒です。
噴き出すような強いガス圧はないものの滑らかという言葉がぴったり合います。
にごり特有のこっくりさはあるが甘ったるくはなく最後は辛目にキレていきます。
美味い！
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毎年必ず押さえたい初しぼり。
ほぼ毎年飲んでますが飲むたんびに「うめぇ〜」と驚嘆。
開封した瞬間の一口目の香りとそれの飲んだ後のキレイさがたまらん‼️
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去年の画像です💦
田光の中ではひやおろしにあたるものになります。
いつもの田光より重厚でした。
けど後味はとってもキレイ♫
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しばらくあげない内にたまってしまいました😅
SNSから応募して忘れた頃に飛んできたおにやんま。
とっても美味しかったです♫
数度のアルコールとちょっとした酒米の違いでここまで変わるとは、、⁉️
恐るべしでした。
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食中酒が欲しいので購入。
口に含むとアルコール？吟醸香？を強く感じます。その後甘さを感じるが口の中に行き渡るとエッジの効いたキレが通っていきます。
食べ物といっしょに飲むとその切れ味が食べ物を大きく包み込み一緒に消えてくれます。
特別純米も飲んでみよう。
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最初の香りは少なめ。
口に含むとアルコールを感じず口中にしっとり馴染みます。
その後甘さ、苦さ、渋さが同時に来るも最後は酸味で締めて美味しい水を飲んだようなキレイな後味になります。
濃い目の料理にしっかり合います。
美味い。
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低アル日本酒第三弾！！
豊盃の地元で本醸造として出してたブランドを純米にし流通させてるそうです。
ぬる燗が良♪
甘さが膨らむも低アルのおかげが舌にしみじみと良くなじみます。
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新政に続けて投稿したのはワケがあります。
新政の低アル原酒に感銘を受け前から好きだった銘柄の低アルver.を購入。テイストは新政に非常に近いものがありビックリ‼️
モチロン全く一緒とゆー訳ではないですが
ボディの厚さがあり飲み応えと軽快さを兼ね備え思わず唸ってしまう味でした
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新アカウントにて第一弾！
初新政！
スタンダードのエクリュです。
口に含むとなんじゃこりゃ？！
が正直な感想。(良い意味で)
香りは穏やかだが数種類感じられ爽やかで滑らかな甘さが来ます。最後にはっきりとした木桶の香りが口中を引き締めます。
13度の原酒という事もあいまって杯が止まらん！
こりゃ美味いわ😋
リピ確定♪