さけのわ
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ケンジ
ケンジ
備忘録として使ってみますので写真だけかもしれません。
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Aug 2, 2022
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チェックインの多い銘柄
酒屋八兵衛
2
(100%)
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達成度: 7 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
三重県
3
(27.27%)
新潟県
2
(18.18%)
福岡県
2
(18.18%)
岩手県
1
(9.09%)
栃木県
1
(9.09%)
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ケンジ
赤武
純米ひやおろし
赤武酒造
岩手県
Sep 27, 2022 10:26 AM
26
Sep 27, 2022
ケンジ
初の赤武。 フルーティーさはあまり感じないけど、熟した甘み旨味が濃厚。冷蔵庫から出したままで飲んだけど少し温度上げても美味しそう。
ケンジ
白糸
シライト55
白糸酒造
福岡県
Sep 17, 2022 9:33 AM
20
Sep 16, 2022
ケンジ
今回も2軒目で飲んだので記憶はあやしいが、田中65よりスッキリとした味わい。上品でスルスル行ってしまうタイプ。
ケンジ
加茂錦
荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 瓶火入れ
加茂錦酒造
新潟県
Sep 12, 2022 10:16 AM
29
Sep 12, 2022
ケンジ
初の荷札酒。短稈渡船のおりがらみ 微発泡でおりは殆ど無し。ほんのりシュワ感、あまりフルーティーではないけど米の旨味甘みとほんのり苦味。これは美味しい。 春鹿の燻製奈良漬を肴に。酒蔵訪問時に試飲コーナーで出してもらってすっかりファンに。これはスモーキーなウイスキーにも合う。
ケンジ
田中六五
白糸酒造
福岡県
Sep 8, 2022 9:34 AM
24
Sep 7, 2022
ケンジ
バーでウイスキー飲んだあとで日本酒立呑へ。九州の酒が豊富で初の田中六五。 酔っていたので記憶イマイチ。さわやなか酸味と甘みが上品に調和してたような不確かな記憶があります。
ケンジ
鈴鹿川
純米 ひやおろし
清水清三郎商店
三重県
Sep 5, 2022 10:24 AM
21
Sep 5, 2022
ケンジ
作で有名な清水清三郎商店の鈴鹿川のひやおろし。 作に通じるフルーティーさがありながら、ひやおろしということもあって、まろみがあって甘やかでとても美味しい。
ケンジ
酒屋八兵衛
純米酒
元坂酒造
三重県
Sep 2, 2022 12:44 PM
23
Sep 2, 2022
ケンジ
今日は早退だったので通勤途中にある元坂酒造さんに営業中に寄れた。冷やおろしを求めて行ったけど来週からの販売らしい。オーソドックスな純米を購入。 ひやで飲んでみる。香り立ちは弱め、口に含むとフルーティーな感じがあるが味わいはどっしりクラシックタイプといった感じ。温度高めでも合いそう。
ケンジ
三諸杉
特別純米酒 露葉風 山乃かみ酵母
今西酒造
奈良県
Sep 1, 2022 11:02 AM
30
Sep 1, 2022
ケンジ
先日奈良に行ったときみむろ杉の直営店で買ったもの。 ササユリから分離した山乃かみ酵母で醸した酒。 フルーティーというよりフローラルな感じがするのは気のせいかもしれないけど、スッキリほんのり甘みがあって上品な印象。
ケンジ
久保田
千寿 吟醸
朝日酒造
新潟県
Aug 31, 2022 12:03 PM
26
Aug 31, 2022
ケンジ
淡麗辛口の代表選手でしょうか。 爽やかな口当たり、ドライな味わいは飲み飽きないですね。
ケンジ
酒屋八兵衛
KINO BY2021
元坂酒造
三重県
Aug 30, 2022 10:19 AM
16
Aug 30, 2022
ケンジ
クラシックタイプで米の旨味がよく出ている。 そんなに香り立ちはしないが、乳酸感が程よくいい感じ。
ケンジ
二兎
純米 萬歳七十 生
丸石醸造
愛知県
Aug 29, 2022 12:08 PM
28
Aug 29, 2022
ケンジ
はじめての二兎 萬歳米も初めて。 精米歩合70%だけど変な雑味はない。 辛口でかなり濃醇。うまいがスルスル入る感じではない。
ケンジ
鳳凰美田
ひやおろし 純米吟醸酒
小林酒造
栃木県
Aug 28, 2022 9:53 AM
2
Aug 28, 2022