sachidoremi
京都亀岡の湯の花温泉の宿で、夕食時に飲んで美味しかったので、帰り道に酒蔵で購入。
帰宅後、夕食で、「これ！この味～！」と美味しく頂きました。しっかりとした味わいなのに、後味はスッキリ。どんどん飲めちゃう。
前回の伏見の蔵開きで購入した酒粕が、とても美味しかったので、今回も大石酒造さんでも吟醸の酒粕購入。
酒粕入りの味噌汁が、我が家の最近のブームです。
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伏見銘酒協同組合の酒蔵開きに行って、美味しかったので購入。味わいがとても深く、しっかりと風味、香り、味がどストレートに伝わる、そんなお酒です。まさしく新酒！って感じ。
三蔵の蔵開きで、
山本本家 神聖、豊澤本店 豊祝、平和酒造 慶長
のお酒を堪能してきました。
粕汁が、想像以上に美味しく、帰りに酒粕を購入。
あんなに美味しく作れるかな、、頑張ってみよ。
京するめ、大原のしば漬、家でのおつまみ用に購入。
楽しかった、美味しかった1日でした。
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滋賀長浜シリーズ三本目。
お土産物屋さんで、試飲させてもらえて、美味しく頂いて、購入～。
とても飲みやすい美味しいお酒。
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滋賀長浜シリーズ、二本目。干支ラベルで、お正月用に買いました。甘めで美味しい。
お店に酒粕が、売ってて、「グラタンなどにどうぞ」と書いてあったので、どうやって料理に使うのか、いろいろ料理バラエティーを教えて頂きました。
今回は酒粕買わなかった(ごめんなさい)けど、次の機会に買って挑戦してみようと思いました。
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滋賀長浜へ、年末に行って買ってきた3本のうちの一本目。
寒い中、酒蔵まで行ってきました。
スッキリとした味わいだけど、後で美味しさが残る感じ。
お店の方が、「今年は寒さは今のところましですよ」と言われてました、、私達にとって、とても寒かったのに、、。
お酒を使ったオレンジピールの入ったマドレーヌも購入。
帰りの電車で食べました。美味しかった。
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赤穂温泉へ行った帰りに、酒蔵で購入。
47のネーミングは、忠臣蔵、赤穂浪士の47😄
ちなみに精米歩合も、47😙
そろえてるところがかわいい。
味はスッキリとしたフルーティーな味わい。
酒蔵の近くに坂利太というお店。
コーン部分がクロワッサンのようなアラゴスタという生地になってて、
生乳ソフトクリーム、おいしかった～❤️
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娘からのプレゼント。
爽やかな、シャープな味、お刺身に合わせていただきました。
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壺坂酒造で購入した3本のうちの3本目。
ワイン酵母のお酒。
白ワインのよう。フルーティーで、さらっとワイングラスで飲みたいお酒。
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壺坂酒造で購入した3本のうちの2本目。花酵母で作られたお酒。
とても飲みやすく、濃いめの食事でも洋食にでも合わせやすい味わい。想像してた以上に美味しい💕
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夢乃井庵夕やけこやけにて宿泊。 夕食のときに大吟醸を飲んで美味しかったので、帰りに酒蔵へ寄り購入。3本買ったうちの1本目。これが、私のイチオシ😄 とても豊かな味で美味しい。
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有馬温泉へ宿泊宿泊したときに購入。
スッキリ辛口、美味しい。
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娘夫婦から父の日でもらったお酒。 甘くて美味しいお酒。お刺身と一緒に美味しくいただきました。
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因幡街道大原宿の田中酒造場の直売店で購入。
古い町並みを歩いて、のんびりとした路地を入った先に直売店があった。あっさりとしたスッキリ味のお酒。美味しい。
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因幡街道の大原宿にある田中酒造場の直売店で購入。とても味のあるフレッシュで飲みやすく美味しいお酒。
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北陸新幹線の試乗会へ行ったときに、金沢駅で購入。
甘くて大吟醸らしい美味しさ。クセもなく、味のしっかりした食事にも合いそう。
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高知旅行vol.9
二日目の夕食時に３種類飲みくらべの三杯目。３種類のなかで、一番フルーティー。飲みやすくて美味しい。
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高知旅行vol.8
二日目の夕食時に３種類飲みくらべの二杯目。辛口で、お酒らしいお酒。
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高知旅行vol.7
二日目の夕食時に３種類の飲みくらべの一杯目。
クリアな甘いお酒。
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高知旅行vol.6
二日目の３種類飲みくらべの三杯目。
高知のお酒のイメージに一番近い味わい。優しい中に少しとんがった感じ。美味しい。
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高知旅行vol.5
二日目の３種類飲みくらべの二杯目。
ブシュカンサワーが美味しいですよと、四万十市郷土博物館の方から教えていただいたので、夕食時に飲んだら、ユズとライムの間のような味。おいしいけど、ブシュカンってなんだろう？ってスマホで調べたら、バナナのお化けみたいなのが出てきて、「え～」って、なった。
食後にバーで聞いたら、それはお花で、お酒は緑の実のほうです、と教えていただき納得(笑)。