らいと
美味しい事が前提で、本当七垂二十貫は毎年安定した酒質、日本酒を嗜めて良かったと思わせてくれるお酒。
最高。
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らいと
これを飲んだ瞬間、今まで飲んだ磯自慢は冷やし過ぎたかなと反省。
セラーが一升瓶が0度、四合瓶3度で保存していたので、保存と飲み頃は別物だと当たり前の事を今更痛感。だから磯自慢の伝えたい味を勝手に感じれなかった。
それはもう、すごく美味しい。
甘過ぎないトロピカルさ、ミネラル感、アルコール感少しだけあるが、マイナス方面ではない。当然いい所でスッと引き下がってくれる。
常田もきっと美味しいんだろう。
らいと
久しぶりの甘口ではないタイプ。
普通に美味しい。
控えめなんだけど、繊細で上品な香り。お米感、キレもある。フルーツ感はないかな。
精米歩合28%とめっちゃ贅沢。
らいと
香りすごく華やかなんだけど、軽く、スッと引き下がる見事な食中酒。
ひやおろしってあまり買わないが、これ美味しい。
らいと
トロピカルフルーツ、ピチッと感、お米感、渋み、青み。
温度が上がると多少アルコール感があった。
和食の方が合うのかな。
らいと
酒未来の大吟醸よりも複雑さはないかもしれないが、贅沢で芳醇なアタックに続く程よいお米感、酸。
食事を引き立てる系ではないと思うが、食事を華やかにしてくれるのかな。
らいと
バナナ、甘いりんご。
ジューシーで少しの青みと少しのアルコール感。
他の天巧に感じるピリッとするキレは、感じられず。
余韻が喉の奥まで続くように感じる…ように長い。
らいと
山廃のミルキーで複雑さをベースに、絶妙な酸で余裕で価格を超える美味しさ。
先走りする事なく、夕飯との相性も抜群。
らいと
透き通った洗練された香り
リンゴやバナナに似た甘み、メロンのような甘みの中の少しの青み、
余韻は長く、スッと締まる。
このバランス個人的に最高に好きです。
遠心搾りのお酒、獺祭もそうですが雑味なく本当に美味しいです。
らいと
美味しさを舌で感じる前に口腔内全体、身体で感じる美味しさ。
細かい事抜きで個人的に好きなお酒。
らいと
蜂蜜や蘭のような刺激のない甘み、アルコール感はない。
含むと滑らか。
余韻は長め。