韋駄天羊
開けたての印象は以前飲んだ吟にかなり近いものを感じました。
とろっとした甘味とじんわりとした華やかな香り。メロンに近いかも……？
ただ後味や雑味のなさは吟の方が良かった。
二日目以降はほんのりとチョコレートの風味がしました🍫
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
韋駄天羊
開けたてはとってもライチ！
だけど、二日目に飲んだときはあんまり特徴が無いようにも……。
韋駄天羊
記録を忘れてたお酒その1
とにかく軽い！けどしっかりフルーティな香りとほんのり甘味が楽しめるコスパの良いお酒。
ただ、若干人工物っぽい臭いが気になる…。
と思ったら、セメダイン臭という表現を見て納得しました。
お米と水だけなのに、果実や人工物のような風味まで生じるとは何とも奥が深い……！
韋駄天羊
風の森は以前秋津穂657を飲んだことがありますが、それよりも軽い！
飲み始めは微炭酸の中に果実の香りや甘味を感じましたが、段々軽すぎて味がしないような気さえしてきました……。
ただ、食中酒としてはコスパを考えてもかなりアリです✨
おつまみに味の濃い麻婆豆腐を作ったのですが、これがまあお酒も食も進むこと進むこと！
韋駄天羊
激ウマです、とにかく美味しい甘口✨
初めて貴釀酒なる種類のお酒を飲みましたが、ここまで美味しいとは思いませんでした……！
とにかくメロンのような濃い甘味と強い米の旨味が本当にたまりません。
開栓したてはカラメルのような風味が強く、飲んだことのないタイプのお酒でした。
甘口のお酒が好きな自分にはかなり合ったお酒でした。また見かけたら絶対買います。
韋駄天羊
昨年度夏、名古屋の学会に参加した際の兄に買ったお土産を味見させてもらいました。
鼻立ち香は華やかなのにとんでもなくクリア。どことなくマスカットのような香り？
口に含むと、少しとろみのある甘味とフルーティーな風味がじゅわっと広がる。
口で転がすと、まるで溶けるようにすーっと消えていき、最後にはマスカットの後味と香りだけが残る。
本当にいくらでも飲めそうなお酒✨✨
今月は摩訶と空が手に入りそうなので、それも楽しみです✨✨
韋駄天羊
切れの良い辛口でした。
お刺身と合わせると最高です。
韋駄天羊
甘口でフルーツのような香り
初めての生酒。開封時に栓が飛んで今も見つかりません。