citrusonic
微発泡、強めの甘酸っぱさ。魚介の脂とよく合う。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
citrusonic
後味の力強さ・キレよし
citrusonic
好み。そのまま飲んでよし、料理と合わせてよし。
深い旨味と少し後引く酸味・苦味。
citrusonic
最初にしっかりとした甘酸っぱい日本酒の香り、熟した果実のような甘いお酒。味わいは濃いが、後に残らず飲み疲れしない。
citrusonic
甘さ・酸味・旨味のバランスが良く、雑味がない。透明感にあふれた米エキスのよう。
citrusonic
甘酸っぱい、乳清のような感じもある
