仁井田本家

いつもはウイスキーを飲みますが異動先の職場の友人の熱燗話がたのしくて。
すこし、日本酒を勉強してみます。

太郎丸

おだやか 純米吟醸

冷酒で。

メロンかはわからないけど香りも甘さもすっきりだけどしっかりしてる。
晩酌でおでんと一緒に
食事と合うなぁ

すいすい呑める。うまい。
燗でものみたい

燗にすると甘くなって美味しい。
冷酒のが好きかも。

松みどり 純米大吟醸 生酒

甘くてスッキリしててうまい。
甘ったるくはなくていい。

地元のお酒はやっぱり上手く感じますね。

奥様から頂いたバイト先の棚落ち品。
普通においしいね。

穏   夏の純米吟醸

夏らしい爽やかなフルーティな香りと味
ガス感しっかりでさわやか
最後に苦味

こんな感じかな
だんだん日本酒なれてきた！

とても美味しい。

守破離 五百万石

最初は乳酸菌のかおり。
そのあとはっきりした炭酸ガスを感じる。

旨み、苦味が続いてサッパリ。

ゴーヤチャンプルーと。
さすがにうまい。

2022年から奥さんと日本酒始めました。宇都宮在住です。自分はお酒に弱いのでお猪口で少しずつ頂いております。買った店と時期と味のメモ代わりに利用。普段お酒を飲んでないので、変な事書いてあってもスルーで宜しくです。新しい事にチャレンジと飲み始めましたが、日本酒の沼にハマりました！宜しくお願いします！

南 特別純米 無濾過生酒

とてもフルーティで飲みやすい。
生酒の飲みやすさか18度もあるがグイグイ飲める。
 ステーキと合わせて頂きました！

雅乃智 中取り
純米大吟醸 ひやして。
  
うまい。

しぜんしゅ 生酛 純米原酒

かおりは微かな米のかおり。

米の甘み、旨味がたっぷり。

からだに優しい味がする。

うまい。またのみたい。

大七 純米生酛
50度 熱燗で。
ぬる燗より熱燗でうまい。

日置桜 鍛造生酛 強力 28BY
精米歩合70％ 日本酒度+11.3 酸度1.8 

友人のススメで65度の飛燗で。
辛口 うまい。

丹沢山 秀峰 純米酒

55度の熱燗で。
地元のお酒で評判良かったので頂きました。

うまい。かなりうまい。