Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2gm2gm
たぶん酸味好き

登録日

チェックイン

11

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

仙禽オーガニック ナチュール
alt 1alt 2
33
2gm
ほの甘い水のよう、、いろんな意味で少々危険。 すっきり爽やかかつ乳酸の甘くてツンとした軽やかなうまみ、尻尾を掴ませないちょっと意地悪な香りが後を引く(やめられない)。 小気味良いツンデレ!美味しくて呑みすぎる、、! ノンアルコールでしっかり夕食済ませたのに、日付かわる頃に夫の人生相談?がはじまり2人して呑み始めてしまう。とりあえずおつまみにピーナッツ。 一杯だけ、と思ったはずなのに、愛想のいいガブ飲みワインのごとく!ついつい進んでしまう。あわや一本空けてしまいそうになった。 モダン仙禽を初めて飲んで以来長らく好きな銘柄上位にいつもいるけど、やっぱり好き。夏のあいだ冷蔵庫に常備しておきたいくらい。 #西川さんのグラス
ジェイ&ノビィ
2gmさん、おはようございます😃 夫婦で人生語ると飲んじゃいますよね😄 小気味良いツンデレ😆メッチャ分かる面白い表現👍仙禽さんは旨すぎて危険なお酒が多いけど、冷蔵庫に居ると安心感ありますよね😊
春鹿ウラ春鹿 無圧搾り 生酛純米 超辛口生原酒生酛
alt 1
18
2gm
キリッと爽やかな男前! 小料理つまみつつ白ワインをわりとしっかりいただいたあと、香りが鼻につかないさっぱりしたので〆たいな〜と思って注文。 この季節特有のじめじめした空気を一掃するようなドライさ、軽やかだけど筋の通った旨味があり、スイスイ呑めて良い意味であとを引かない◎とっても好みだった!
alt 1
alt 2alt 3
18
2gm
日日を注文したら、この時期のコレは少し発泡感あっていい意味で裏切るようなブレがあっておすすめですよ〜、って言われたのでトライ。 若波の定番は熱燗にするようなしっかり目のお酒(どっちかというとそんなに好みではない)なはずだけど、確かにすっきりしておいしい。 お猪口でちまちま飲むお酒ではない!(いい意味で) 南高梅の青梅密煮、是非合わせてほしい〜とこれまたおすすめされたままにいただきました。
2
2gm
スッキリ、キレ良し。 好みとは違うけど、バターとかお肉とか味しっかり・こってり系の呑みメニューに◎ くどさや雑味が少なく食中酒として優秀。
2
2gm
香り良し、爽やかフルーティー。 開けたて冷え冷えシュワ!のうちがおいしい。 時間経って温度上がるとけっこう“酒”って感じで、発酵の旨み・酸味がちょっと汗臭くベタつく感じに転換するので注意。ゆっくり飲むお酒じゃない。笑
alt 1alt 2
9
2gm
スタンダードな旨さ! スキっとキリッと明るくて飲み飽きない感じで好感しかない。 食事の後半、揚げものとか珍味とかいわゆる“酒のつまみ”と合わせて呑んだら(呑んでる)あー幸せだわ〜って感じ。
alt 1alt 2
18
2gm
酸味と旨み、爽やかさ、とにかく美味しい! 元来もっともっと水っぽくぐいぐい飲めるのが好きだけど、フルーティーさ、華やかさに嫌味がない。 この時期ならでは桜エビのかき揚げに酢橘絞って軽くお塩つけて食べるのと、めちゃくちゃ合う〜♡
甲子純米 うまから
alt 1alt 2
14
2gm
酸味ありのバシッと辛口。 もう少し旨みがあるor爽やかでもいいかなー。だけどより旨みを求めるとベタつくかも。 カラッとしてて炙ったお刺身に合う。