猫猫嫁猫娘
宮城県松島のむとう屋さんと言う素敵な酒屋で購入。
せっかくなので生牡蠣と一緒に楽しんでみる。
味わい舌触りは強く、牡蠣のような癖の強い料理にも負けない美味しさ。果実味もしっかりありますが、口の中が痺れるような強さが心地よく、スッキリし過ぎな日本酒が苦手な私は大好きだ、これ。
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
Registered Date
Check-ins
48Favorite Brands
2Timeline
猫猫嫁猫娘
数年前にお土産で買った日本酒が今頃発掘されたので恐る恐る飲んでみる。未開封ではありましたが、保存環境は良いとは言えないので味が変わってる可能性があります…。
辛口の名の通り、スッキリした味わいで弱めの辛口酒って感じ。水のような飲み口であっという間に無くなってしまう。正直リピートはしないかもしれないですが、変に寝かせてない状況で飲める日が来たら再挑戦しよう！
猫猫嫁猫娘
福島県いわき市の地酒と名高い磐城寿。地元での消化率が異様に高いので他所ではあまり見かけないですが、たしかに日本酒らしい日本酒で端麗な味わい。
昨今の流行りの日本酒の香り第一なノリが嫌な人にはハマるはず。かつこれからの季節で燗でも美味しくいただけます。
オチとして蔵が山形県なのは謎ですが。
mamama006
311で被災してしまって、それから長井市の休眠していた蔵に移転して造ってるんですよ～
猫猫嫁猫娘
mamama006さん、勉強になります！いわき市民なのに知らなくて恥ずかしい限りです！ありがとうございます^_^
mamama006
いえいえ～！造る場所が変わっても、変わらず地元の方たちに愛されているのを知ることができて、こちらこそ勉強になりました！！ありがとうございます！
猫猫嫁猫娘
珍しく頂き物の長野のお酒。
基本的に東北のお酒ばっかり飲むので、そことの比較になってしまいますが香りや鼻抜けより味わいがしっかりしてます。その味わいも果実味はしっかりあって、日本酒らしい酒っぽさもあるので、ゴリゴリの辛口日本酒で酔う人には勧めません。その反面、料理や映画など何かと一緒にのんびり酔いたい人にはとても丁度いい。
猫猫嫁猫娘
福島県の人気酒、ロ万の純米吟醸一回火入。
会津グループの中でも爽やか過ぎず、酒臭過ぎずなちょうどいいお酒。最初は冷で行きましたが、日本酒らしい味わいの強さを求めるなら常温がおススメ。個人的に熱燗は香りも味わいもどっちつかずになる感じがしました。
猫猫嫁猫娘
入手のしやすさ、味とコストのバランスにおいて福島県内の日本酒の中ではダントツで天明がおススメできます。その中でも少しお値段お高めな純米大吟醸。
相変わらず天明らしいフルーティで軽い口当たりと鼻を抜ける爽やかな米の香りは秀逸。種類の多い天明の中でもかなり上品な味わい。
猫猫嫁猫娘
日常飲みに気軽にイケる菊泉川。味わいは非常にあっさり。良くも悪くも何の邪魔もしない日本酒なので、癖の強い日本酒が好きな人にはオススメできない
猫猫嫁猫娘
2019年9月25日、明音の誕生でお酒解禁。人生で一番美味しい日本酒だった。明音生まれてきてくれてありがとう。