Yusuke Kuga
Yamazaki Joint Venture Company @ Nishio City. Junmai ginjyosu. 60% of refined rice 歩合. 1,350yen@Chitashige.
Chinese>English
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なるぴい
＠名古屋
赤兎馬
.
Sake rice: Wakamizu from Aichi Prefecture
Sake degree: +12
Acidity: 1.9
Sake from Yamazaki Limited Partnership, which brews Oku
It doesn't feel too dry. Rather.
It feels a little sweet, with a strong flavor!
It's a nice, crisp sake!
✩4.0
Japanese>English
もいち
十八代光蔵
Nori
4.0: 750 yen/gallon, hot, about 55°C.
It has a clean, sharp taste. Easy to drink with a nice aftertaste. @Higashi Nakano
Japanese>English
もちづき
・軽やか
・旨味もある、あとから来る
・キレッキレじゃないけれど程よいキレ
やす☆
スッキリ淡麗、キレ良し。