ハム
Melon flavored mouthfeel. Very tasty.
Japanese>English
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寿㐂心Sukigokoro
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Location
Timeline
ODAcchi
Ehime Prefecture's Saijo City is famous for its "Uchi-nuki" water, which gushes out of the Ishizuchi mountain range all over the city.
Instead of hiring a master brewer, the three brothers spend a lot of time and effort making sake with this high-quality water.
Color: light greenish yellow like "Ominae".
Scent : A fruity scent reminiscent of pineapple.
Taste : One sip and the mouth is filled with the refreshing aroma of pineapple. It cuts off pleasantly, leaving a soft sweetness. Women will love the taste, won't they?
[Details]
Raw Rice : Shizuku Ehime 100%
Rice polishing ratio : 60%.
Alcohol content: 16%.
Sake meter reading : -0.5
Acidity : 1.6
(see label)
Japanese>English
ariccy
Mild citrus aroma with a slight sweetness to it.
The taste is mellow, with a solid rice flavor for a Junmai Daiginjo, balanced by a refreshing sweet and sour taste, and very easy to drink despite the slightly rich flavor.
It's a simple and delicious drink.
Japanese>English
shimitaka
雄町 純米吟醸 生酒
日本酒度 -2 酸度+1.5
ほのかに甘い。吟醸のスッキリさでどんどん飲める。リピートしたい。
Sukigokoroしずく媛 純米大吟醸生
A205X253
針金屋さんにて。
笑四季のセンセーションと悩んだ結果、飲んで無い蔵さんを選択。
大吟醸生で価格的にもコスパ良し👍
ごぉにぃごぉ
チャレンジャーですね〜
私は知らない蔵は躊躇してしまいます。
後から調べて
「買えばよかったなぁ〜」って後悔するケースもしばしば…
A205X253
お店の店主さんの勧めもある程度考慮しての選択もあるんですよ(^^)
ごぉにぃごぉ
店員さんとの信頼関係があれば良いのですが、中には売りたいだけの方もいるので、最初は自分の知識で判断してます。
良いお店、店主さんと出逢ってますね〜
A205X253
味覚は個人差有りますから難しいですね！
自分で選んで失敗する事も有りますから。
試飲は大切なんだけど、いつも車なんで😅
ごぉにぃごぉ
私もそうですが、同席しているカミさんに試飲してもらってます。
あまり日本酒飲まないのですが、私の好みは分かってますね。(晩酌の時に飲ませてますので...)
非常に助かります。
いのりん
🤔🤔🤔
あきP
飲んだ瞬間のピリッとした酸味と後からくる甘さがなんとも言えない。
ハマチカマの塩焼きと梅水晶と一緒に飲んだけど凄く合って美味しい。
am
おいしい
Sukigokoro純米吟醸 雄町 ひやおろし
sio_sakesuki
☆4.5
さらんと滑らかな飲み口で丸みのある甘み
味の流れが優しげでストレスなくつるんと無限にいけるやつ
Sasaki
ほぼ水！めちゃうまい！
miq
華やかに吟醸香
石器の酒器で飲むと美味
