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いきおいまさむね 1

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いきおいまさむね

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Timeline

いきおいまさむねsummer carp純米吟醸原酒生酒無濾過
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tkd1
巷で噂の餅米四段仕込み! 結構甘口! フワッと消える感じ 甘口でも重くない! けどしっかりと味はあるので ロックでも非常に美味しく飲めました! 4号瓶で1500円ほど
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11
gdsm
3.5:5 燗でも美味しいお酒です。 冷やして飲むと甘味とコクがあって、燗酒にするとちょっと辛口に近づくし、くせを感じる。 手頃なので、又買います。
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9
puppy
もち米あつがけ(熱掛)四段仕込みとは何?と頂いてみました。通常の三段仕込のあと寝かせしぼる直前に熱々のもち米を加えるそう。それが甘い含みが香になり、のむと爽やかに消えます。冷やだとアルコール臭が強いので、冷酒のがいいかもです。美山錦九割。おもしろいなぁお酒は。
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