さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
181 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
KazKaz
昨夜の備忘録ー🎵
水曜日はいつもの居酒屋で外飲み✨🏮✨
持ち込み酒はコイツでー⤴️🍶
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
とても美味しくいただきました(^-^)/
ぽわんぽわん
青森駅そばの酒屋でまとめ宅配したラスト6本目です。青森市内の居酒屋で、カウンターで隣の方も、後ろのテーブル席の方も注文していたのがコチラ‼️ 現地では飲む機会がなかったのですが、気になって宅配しました。
今晩は、これに合わせたくて、生姜たっぷりの鯖の煮付けがメインです。ちょっとクラシカル気味なのですが、柔らかい辛口とキレでバランスが素晴らしい。家庭惣菜に合い、日常飲みの安心感もあります❤️ これぞ地酒‼️ 私は大好きです😍
Mutta79461283
青森の地酒に珍しい、すっきり旨口タイプ
chika
久しぶりに稲村屋😊🍶
しかも生原酒🍶
後からグッときます😆🍶✨✨
Hiz
さっき飲んだ17より
少しアルコール感が強いです
白身ノ刺身にはピッタリ
Hiz
香りはわずか
味わいはフラット
まさに食中酒
スッと入って気づかないうちに消えてく
素晴らしい
地酒庵さとうさんのとこ限定の稲村屋
角打ちで提供される
熱々スキレット餃子と相性抜群！
yuta
辛めの味で食事に合う
デニムloverの日常
口にするとナッツ？のような華やかな香りが広がりほんのり甘みを感じスッキリした後口で美味しかったです。
Kab
香りは穏やか。ややレモン系？
味もやや甘酸っぱい柑橘系から、米の旨味があって、苦味もほんのりとあってじんわりと引き上げていきます。
青森しかも津軽ですが、リンゴでなくレモン系です😅
中庸〜ややモダンですが、甘酸で始まって旨酸苦で引き上げる感じで、酸味と米の旨味が特徴的です。
届いて1週間常温、開栓1週間前から冷蔵庫に入れていましたが、開栓2〜5日目も全然落ちず、日ごとにオレンジのような甘味に変わってくる感じで、強いです。
金賞常連蔵だけあって欠点が少なく、モダンですがそこまで振りきってもおらず食中でもいける酒です。津軽の酒ですがこれも意外と、淡白なサラダや焼き魚と合わせると甘味が出て良いです。
如空と言いこれと言い、華やかではありませんが（米は「華さやか」ですが）地酒最前線で十分過ぎるレベルという気はします。開栓前後の強さも共通。
青森酒シリーズ、予想を上回る大当たりでした😄
まつちよ
青森地酒フェア二杯目は稲村屋。
上立ち香は穏やかな甘い香り。
口に含むとお米の旨味を感じますがやはり青森のお酒、さっぱりしていてキレが良い。
稲村屋は初めて飲んだんですが結構旨口ですね🍶
純米吟醸だからかな？