さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
gin
タイムライン
ばんばんぶー
おすすめ温度よりも少し低い50度くらいの熱燗でテイスティング。
熟成香と山廃らしい酸味に癒やされる。
アルコールの刺激はなくゆるゆる飲めそうな感じ。
孝の司とは全然違うけどこんなクラシックなお酒も出してるのねー。
最近冷え込んできたから熱燗もうまいなぁ。
shogot1978
初の「ぎん GIN」を
新宿の「純米専門店 YATA」の５杯目で。
どっしりした美味しさがココにありだ。
無理言って、冷と熱燗の両方を堪能。
美味い！
また飲みたい。
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オサレな日本酒バーでおまかせコースの１杯目
冷酒をグラスで 初生酛です
芳醇なバナナのような感じでしょうか
と同時にクラシカルな印象も受けました
香西 令
名古屋出張の楽しみ。
生酛も一緒に購入。飲み比べ楽しみ。
甘みも少なく、おとなしい感じだが呑みごたえがある。
香西 令
名古屋出張の楽しみで、見たことないやつを。
楽しみだ。
一言で言ってクラシックやなぁ。
冷でも燗でも永遠に飲める感じ。
さわ
以前飲んだお酒のUPです。
愛知県柴田酒造
精米歩合 70%
アルコール分 17度
Ryu
生酛造
旨味あって奥ゆかしさがあって美味いけど生酛造のキレっぽさというか独特な感じで少し好みではない。
生酛じゃなければ…！
bana
宮崎市内の焼き鳥店「やたがらす」にてニ杯目。
黒岩土鶏という尾鈴山の麓で育った鳥の焼き鳥を食べていたら、燗酒が飲みたくなった。山廃だけどクセは強くなくて飲みやすい。じんわーり染み渡る、甘さと苦さがいい感じ。すすむ〜
