尾瀬の雪どけ ひやおろし
●山田錦・八反錦使用
●精米歩合50%
●アルコール分15度
●日本酒度±0 酸度1.5(参考)
◯10/28開栓 11/11投稿
2024秋酒 第五弾
夏酒にちょっと失望してから遠ざけていた尾瀬ゆき☃️冬酒が美味しかったから、ひやおろしを見つけた時に迷わず購入♪
開栓してから直ぐに薫りや味わいを確認した後に、また直ぐに1合飲んでみた
たっぷり空氣を含ませて!
いやぁ~別物に変化🤩
開栓したては、んん?セメダインかぁと思いましたが、空気をたくさん含ますと華が開きますね🌸
私は薫りが青りんごのように感じました😁でも若干セメダインも感じる💦味わいは薄めの酸味と、やはり青りんご風味を感じながら余韻は長めに残ります
スッキリはしてますね👍
二日目はセメダインや薫りも落ち着き甘さが全面に出てきました😳
旨いわ♪
11/10,11と息子のサッカー区大会グループリーグがありました⚽️
強豪揃いのリーグに入り初戦は0:2で敗戦も引きづらずに2戦目を4:0か勝ち、昨日は優勝候補を1:0勝利🎉最終戦格下に0:0ドローでなんとかトーナメントに行けそうです😊