WAKAZE（わかぜ）WAKAZE (三軒茶屋) 東京都 | さけのわ

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わかぜWAKAZE

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

108 チェックイン

フレーバーチャート^®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

フレーバータグ ^®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

チョコレートハーブ栗ガス柑橘ワインヨーグルト酸味いちごレモン

WAKAZEのラベルと瓶 1

WAKAZEのラベルと瓶 2

みんなの感想

米でこの味になるのかと驚きです😳 ワイン樽で熟成させているとのことで、赤ワインのクセのある風味を感じます🍷 味はすごく濃くて、日本酒度は−23度ですが、強めの酸味のおかげでジュースみたいに甘々と言うわけではなく、キレがあります😊 濃口の食事に合いそうです🍖🍛 おいしかったです(^｡^) 500mlで3000円しますが、この新感覚の日本酒はおすすめです💸

WAKAZE、初めて飲みました。酸味強め＆若干甘口の白ワイン…かな。いわゆる日本酒とはカテゴリーがちょっと違うので（品目も「その他の醸造酒」となっています。ハーブが原材料に含まれるから？）、たまの刺激として楽しむのが良いと思います♪ （"THE BOTANIC"…植物学、の意味なんですね）

WAKAZE (三軒茶屋)の銘柄

WAKAZE

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

LIBROM類似の特徴

レモンハーブいちごジュース甘酸っぱい

ハナグモリ類似の特徴

ガス酸味栗複雑さわやか

大倉類似の特徴

酸味甘味ヨーグルトチーズ甘酸っぱい

参宮類似の特徴

ワインハーブ酸味ヨーグルト甘味

花巴類似の特徴

酸味ヨーグルトガスカルピス甘味

タイムライン

WAKAZEFONIA TEA ORIENTAL

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/3/28 8:17:36

2019/12/21

WAKAZE備忘録 FONIA TEA ORIENTAL

WAKAZEFONIA shiori ~Peach~

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/3/28 8:00:19

2020/5/1

WAKAZE備忘録 FONIA Shiori ～Peach～レシピno.048 酒好き貴公子

英語>日本語

WAKAZEFONIA TEA ~深煎り緑茶~

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/3/28 7:52:21

2020/5/5

WAKAZE備忘録 FONIA TEA ~釜煎り緑茶~ recipe no.045

WAKAZEFONIA COLOR ~藍~

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/3/28 7:33:51

WAKAZE備忘録フォニアカラー～藍～レシピno.034

ポルトガル語>日本語

WAKAZEORBIA SOL

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/3/28 7:24:59

2020/11/27

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WAKAZE備忘録 ORBIA SOL お気に入り

WAKAZEFONIA TERRA

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/3/28 7:21:46

2020/11/27

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WAKAZE備忘録 FONIA TERRA

WAKAZE創業1周年記念酒

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/3/28 7:03:58

2020/12/20

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WAKAZE備忘録創業1周年記念酒&創業2周年記念酒

WAKAZE創業2周年記念酒

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/2/28 11:32:22

2020/12/18

15

WAKAZEのお酒は山ほど飲んできました。備忘録として一旦創業2周年記念酒をアップ。

yuzuさん、コメント失礼します。画像オシャレですね～😳WAKAZE飲んだ事ないので試してみます。

spkhさんオシャレだなんてありがたいお言葉、ありがとうございます。 WAKAZEさんは色々と挑戦的なお酒を多く出されてまして、どれも楽しいですよ！是非御試しください！

yuzuさん、こんばんはー。何処かのお店で見かけてるんですが...うーん、週末探しに行ってきます❗笑

WAKAZEチョコレート×どぶろく

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/2/24 9:47:44

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酸味あるカカオチョコレートビールに少し近い酸味米のおかげでまろやかに丸くしてるカカオカルピスって感じ

WAKAZE三軒茶屋のどぶろく

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/1/22 11:24:16

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はじめてどぶろくを飲みました。ブルーベリー使用で甘酸っぱい味でした。2000円

WAKAZEFONIA SORRA Sparkling

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2021/1/17 11:55:57

2021/1/17

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柑橘系で、ピリッと山椒を感じるスパークリング日本酒。日本酒であることは言われなければわからないかも。クラフトビールのような、ワインのような、面白い酒です。

WAKAZEどぶろく　栗

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2020/12/13 6:25:47

2020/12/13

学大ますもと

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甘酒みたいこれにつきる精米歩合70% つや姫使用協会9号酵母アルコール分13度高温白麹酛二段仕込　どぶろく(絞りなし)

WAKAZE栗×どぶろく

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2020/12/5 14:16:42

未来日本酒店 & SAKEBAR

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ギリギリセーフの一杯金木犀×どぶろくは迷わず購入したものの、栗は、本来の味がどういうものか分からず迷い中… モンブランはまた別物として、栗の味とは。と考えながら一杯苦いどぶろく？の印象金木犀の時より衝撃は薄いのは、栗に疎いからだからなのだが… カクテルにするにはいいと思いながら保留中

WAKAZE三軒茶屋のどぶろく　orange&coriander

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2020/12/2 15:38:46

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. ■三軒茶屋のどぶろく　orange&coriander／WAKAZE (東京都) . □精米歩合70%、低アルコールオレンジピールとコリアンダーを使用した爽やかなどぶろく。甘さもあるが酸味もあるすっきりした印象。とろっとしていてお米のつぶつぶ感がしっかり残っている。コリアンダーの割合を増やすことでスパイシーな風味を表現。

WAKAZEFONIA Orange chocolate

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2020/11/28 9:48:49

2020/11/28

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オランジェットをイメージしたという、カカオとオレンジピールを使ったお酒。開けるとほのかなカカオの香り、一口飲むと強烈な酸味。後味はWAKAZEのお酒らしいワインのような味わいです。食前酒のように、小さなグラスで一杯飲むのにいいお酒ですね。

スモール松

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2020/11/23 16:30:04

3

WAKAZEfonia sorra

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2020/11/23 9:09:44

Sharenon (洒落者)

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スモール松

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2020/11/2 2:00:50

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WAKAZE三軒茶屋のどぶろく

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2020/10/25 7:59:36

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10/26はどぶろくの日。 2日前に飲ませていただいた、三軒茶屋のどぶろく。生どぶろくで、開栓注意の札が…！注いでみるとしゅわしゅわが。どぶろくということで甘みはもちろん、少しの酸味も感じた。飲みやすいし飲んでて楽しい。飲んでて楽しいのはwakazeならではって感じだった。

長岡屋藤治

WAKAZE (三軒茶屋)東京都

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2020/10/10 11:23:33

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長岡屋藤治

フルーティー😋・香り華やか😁・これはもう白ワインですね🙆

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WAKAZE (三軒茶屋)の銘柄

WAKAZE

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

LIBROM類似の特徴

レモンハーブいちごジュース甘酸っぱい

ハナグモリ類似の特徴

ガス酸味栗複雑さわやか

大倉類似の特徴

酸味甘味ヨーグルトチーズ甘酸っぱい

参宮類似の特徴

ワインハーブ酸味ヨーグルト甘味

花巴類似の特徴

酸味ヨーグルトガスカルピス甘味

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