酒は舐める程度蒲原純米吟醸 たかね錦純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過下越酒造新潟県2025/6/29 13:13:292025/6/2720酒は舐める程度温度 5℃ 好み 80% 色 ハイボールより薄いブラウン。 香り 生のフレッシュ感なし。マイルドな感じ。 味 ひやおろしに貴醸酒を少しブレンドした様な柔らかさとコクを感じる。 総評 8ヶ月店頭で寝かせれてた割に傷んだ感じは無い。ただ生原酒なので本来の味では無いんだろうな。 こういうのは新しいのと飲み比べすれば良かった。
flatsun蒲原無濾過袋取り生原酒 純米吟醸 たかね錦純米吟醸生酒無濾過下越酒造新潟県2025/6/25 9:27:582025/6/2520flatsun近所のco-opの冷蔵コーナーに鎮座されていて、残り1本だったので思わず購入。 美味!一口目はほのかな甘みも感じつつ、喉を越えるとビターかつすっきり。これはいいなあ。そしてco-opの懐の深さに感服…! 蔵を調べてみると新潟津川の方なのですね。あのあたりの温泉(咲花のあたり)、昔とても好きで何度も泊まったので、懐かしい気持ちになりました。また行きたいなあ。
Sake Smiles蒲原Bride of the Fox下越酒造新潟県2025/5/23 23:05:172025/5/23Dumplings Mi Amor16Sake Smiles家族旅行0日目 あっさりしていて、キュウリとよく合う 甘みがある英語>日本語
カチカチ山蒲原たかね錦純米吟醸原酒無濾過下越酒造新潟県2025/4/13 12:52:232025/4/1348カチカチ山お酒の集まるイベントを訪れて、試飲させてもらって購入したお酒。 住んでる地域では特約店がないとの事で、ちょっと貴重😆 香りは穏やかにフルーティーな香り。 口当たりはわずかなフルーティー感から麦芽のような濃醇な味わいがあって、その後に軽く舌がピリッと来る苦味としっかりとした余韻を鼻に残していく。 個性的で、くせになる芳醇な旨味と説明書きがありましたが、正にその通りの味わい。 ついもう一杯、もう一杯といってしまう感じのお酒。
のちを蒲原無濾過袋取り生貯蔵酒純米吟醸生酒無濾過下越酒造新潟県2025/3/20 5:25:322025/3/12104のちを新潟酒の陣で仕入れてきた酒とのことなのでいただきます。 見たことないしね。 たかね錦も馴染みがないです。 クラッシックな感じで良いですね。若い頃だと毛嫌いしたかもな感じですが、大人舌になってきたようです👅
やーさん蒲原純米吟醸 無濾過袋取り生原酒 たかね錦100%純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過下越酒造新潟県2024/11/24 10:12:2816やーさんこれは本当にフルーティーで美味しいお酒です。白ワインのようなまろやかさと、米の旨みが爽やかでとろっとします。オススメです!
コバヤシ蒲原純米吟醸下越酒造新潟県2024/11/17 14:28:392024/11/15家飲み部19コバヤシ【SAKE POST商品】 お米の甘い香りを感じながら一口含むと酸味のある爽やかな味わい。スッキリ濃厚な飲みごたえある喉越し🍶
くっちょ蒲原純米吟醸生貯蔵酒無濾過下越酒造新潟県2024/10/21 3:26:432024/10/1322くっちょ会社の人からの贈り物。 たかね錦ってゆう聞いたことない酒米使ったお酒。 スッキリ系の酸味あった感じしたけど後から無くなった系。 タイのカルパッチョとか、たこと醤油とオリーブオイルとわさびのやつと合わせたら甘みと旨味が増す!! すごくまろやかになって美味しかった!