加部谷
久々の山廃。これまた香りは米米。
味わいはそこまで強くない。香り＝味な感じで、米感ありますね。完全に食中酒。どんな料理でも引き立ててくれる旨さ！ちなみに今日はイカ刺し。最高の相性。。。
はぁ〜幸せ〜
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50 チェックイン
タイムライン
Yuko
The日本酒。大根の漬物(厚さ1.5cm！)と合う笑
Sake o’clock
これも母が酒屋さんにオススメされて購入してきたもの。前日に母が一人で開けた時はあまり好みではなかったとの前情報付きで試飲。笑
昔ながらの旨みとアルコールがはっきりした日本酒が少し磨かれて綺麗な舌触りになった感じ。サラミと生ハムと一緒にをあてに食べましたが、辛口がいい感じの刺激になって良いコンビネーション。
いろんなお酒があるから楽しいですね。
生原酒好き
田酒を作った杜氏、そして現代の名工 辻村勝俊さん作。
山田錦を40%まで磨いて作った🍶
甘目ですっきりしていて幾らでも呑める🍶
これはイケナイお酒です（笑）
さなD
これも酒本さんのPB商品。もしかしたら、ラベルのみの制作かも。
中身は、ごく普通の本醸造。甘さを強く感じますが、カップ酒の魔力により、グビグビいけちゃいますね。
乗る機会は無いと思いますが、フェリーの中で呑みたいですわ。
TMORI
常温の状態では五百万石らしいスッキリとした味わい。甘味、旨味もそこまで主張がない。しかし度数18.5度からくるものなのかしっかりとしたアルコールの味わい、ろうや僅かながら油性ペンのような香りを感じた。
燗にするとアルコールの味わい等がなくなり、旨味、甘味主体のバランスの取れた味わい。
お猿のおっさん
クッと喉に感じるんだけど、香りはスッキリしてました
Rei Watanabe
水道橋、しゅき、
まーもん
どっしりとした堂々とした味。何というか、新鮮な酒臭さが、軽やかな魅力として存在感がある。
好き嫌いが分かれる酒だと思う。もし、食べ物に例えるなら、その立ち位置はまさに新鮮なホヤだと思う。
narukni
別撰純米酒。