さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
261 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
あーし
直汲み
ヒロ
☀️
酒米は五百万石🌾
正面からくる酸味と少しのアルコール感。
甘味はなし😐
豆腐と合わせると豆腐を引き立ててくれる🙄
生姜や醤油で酸っぱくて甘い感じに😳
食中酒として面白いので色々試したいお酒🍶でした🤗
しげー
4.4/5.0
地酒ワタナベさんからの福袋 2本目
群馬の柳澤酒造さんから結人頂きました。
麹香と弱炭酸あり、爽やかな感じがよい。食中酒なら、サッパリ系のツマミが良いと思います。
akr
生酒専門バーだよ。一杯目はこちら。生感がグイグイくるね
りょうすけ
あまり見ないけど、知る人ぞ知る？的な日本酒っぽいので買ってみました。
香りは芳醇な桃、パイナップル。奥の方にやや苦みのある酸を感じる。
旨味と酸味、甘みが広がったかと思ったら、強めの苦みでキリっと！
鼻に抜けるアルコール感は好き嫌い分かれそうですけど、俺は好き！
後味の強苦ドライが印象的な1本。他のスペックも見かけたら飲んでみよう。
というかこれ、純米なんですよね。
まるでアル添のようなキレに脱帽です
Yume
あまい
まも
本日7杯目👀
前々から本当に呑みたかったお酒🍶
結人 あらばしり❣️
フレッシュでうんまい❗️
あかん酒だ🍶
やばい！あっという間に四合瓶空っぽ(^^)
Breadfan
05BY。山田錦。微炭酸というかガスの薄濁り。フルーティーだけど16度あるから少し辛くも感じます。旨みと苦味があって、とても美味しい！。微炭酸でこの味は本当良い！。結人は久々です。なぜかなかなか手に入らないけど、見かけたら確実に買いますね。個人的応援酒造です！。この酒蔵さんと好みが合ってるのをひしひしと感じます。
ハヤカワ
お酒を絞る際に最初に流れ出るあらばしり部分を瓶詰め。氷温熟成で香味が際立つ夏限定酒。
バナナメロンニュアンスの華やかな香り。
ピチシュワ弾けるフレッシュな味わい。
おりがらみ（うすにごり）でクリーミーな口当たり。
適度な酸で芳醇な味わい、冷やして美味しいシュワシュワ旨酒です。
Dsuke
あてまき
rin
香りはすっきりフルーティー。チリチリジュワジュワと控えめに広がるガス感に、苦酸旨味が穏やかに広がります。後半はうすにごりらしさがまろやかにまとめ、後味はじんわりと消えていく。
夏酒らしい軽快さもありつつ様々な表情も見える美味しいお酒でした。
よっち
鳥酎 神田大手町店 さんにて
basic 協会901号酵母 やわらかい&フレッシュ
塩ちょうちん串
ねぎま&ししとう