さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
190 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ペンギンブルー
口に含むと酒感と発酵したような、どことなく土のような香りが抜ける。
ビシッと旨味を感じてすぐにキレる。
後にはピリピリ感。
飲んだ感がある酒で良い。
酒盗やチーズと合わせたい。
おしょん
名前のインパクト好き(笑)
やや甘口。また飲みたいと思うくらいに美味しかったです！
あつこここ
酸がちょい強めだけど飲みやすく後味じんわりくる旨み！
平原 正仁
ピリッと微炭酸。キリッと雑味に果実味もある。今まで何年も何本飲んだことか、、、美味い!
倍割り
久しぶり。
ややまろやかな旨味。
まとめられて本醸造。
asahino_osanpo
包まれてる新聞が本当のラベルだとか…粋🙌✨
酸味がありつつもお米の味🍙
ましらのやまさん
無濾過槽前(ふなまえ)原酒 精米65% al19度
実家での元日、兄が持参したお酒です。
アルコールが強すぎで、純米系が好みの自分には合わない気がしました。
bouken
いかりスーパーでしか見たことないお酒。
無濾過生原酒をかなり早くから出してた蔵みたいですね。
苦味含んだ甘さもあるけどフルーティーさが目立つ。
派手さはないけど無濾過生原酒のお手本って感じがした。
千代寿とは本家と分家の関係みたいだけど、さけのわでは同じ蔵として登録されてるね…
いかりスーパーは生酒豊富だからたまにチェックしてる。
亀泉CEL24と雅山流は大体いつも置いてる。あとは山鶴、静岡の高砂とか美丈夫、出羽桜、酔心あたり
bouken
speechさん おはようございます！
お酒を濾過するのが三百年守られた掟だったそうですよ😲
まりぽんぬ
boukenさん、こんばんは⭐️
三百年の掟やぶり✨日本酒ハマり始めの頃にネーミングに惹かれて💦飲みました😆モダンだけどズドン！と、その頃は感じましたが…今飲むとどうなのか😅飲んでみたいです🤗
bouken
まりぽんぬさん こんばんは🌃
当時は画期的なお酒だったのかもしれませんが今は色々なお酒が豊富にあるので、ごく普通の無濾過生原酒って感じです😅
bouken
ちなみにこのお酒買ったスーパーに獺祭置いてましたが定価でした😀
まりぽんぬ
boukenさん😹
例の田酒のスーパーにも獺祭1〜2種置いてありまして、こちらは定価だと思います☺️特にバカ高いワケじゃなく、獺祭の値段だなって印象だったので💡今度行ったらちゃんと調べてみます😅
遠藤 成将
華やかな香りにしっかりした味わい、原酒の荒々しさ！日本酒度＋13、アルコール度数19%！パンチの効いたお酒です！
倉敷の鷹
初めての感覚。樽っぽい中に原酒ならではのピリッと感を感じる。キリッとした辛口。アルコール分は19%と高めだが気にならない美味しさ。暑い夏にキリッと冷えたコイツは最高。
しんしんSY
本日最後の選択
このブランドは聞いたことがありませんでした
ホントフルーティー
蘊蓄
約300年の歴史をもつ老舗蔵元・本家寿虎屋酒造が醸す「霞城寿（かじょうことぶき）」の雄町を使用した超限定品です！
酒造好適米の雄町を48％まで精白して造られた純米大吟醸を、無濾過・原酒のまま一切火入れをせずに出荷！
立ち香・含み香とも華やかでフルーティ、口中に広がる豊潤な旨みと無濾過生ならではのジューシーさを感じます！
熟した南国果実のように華やかな甘さと、酸味の絶妙なバランス！
雄町ファンにはたまらない1本です！呑み過ぎ注意！
「三百年の掟やぶり」とは、蔵元では創業以来、必ず火入れ殺菌してから出荷というのを３００年守られてきた掟がありました！
その掟を破ってでも「ありのままの酒を飲んで頂きたい」そんな蔵元の思いから生まれた限定シリーズです！
果実感がたっぷり詰まった美酒！そしてたっぷり旨いです！