つっつん
道の駅で発見。
インターナショナルワインチャレンジ2020
【本醸造部門】金賞とのこと。
軽い酸味とキレ、燗の方がいいのかな。
アルコール度数16.3度
近くに大石酒造があったみたい。
酒蔵まで行ったら良かった。
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78 チェックイン
タイムライン
はるたった
京都・美山の里に行った際に大石酒造の直売所で購入。濃くてひとクセある感じで美味しい。
kittasann
穏やかで乳酸菌感のある香り。
まろみがあり、とろっとした口当たり。中甘口の味わいでありながらベタつきやしつこさはなく、酸味が味を引き締めて後味はサッパリ。
なんだか、個人的に「西日本のお酒」といえばこういうやつだよね〜！ というお酒でした笑。冷やして飲むと飲みやすくておいちい。
ヒビヒビ
ふつう
べじあな
後味のこらない
自由の翼
京北〜亀岡酒蔵巡りドライブ2つ目は大石酒造さん。こちらでは我が家は翁鶴・初搾りの酒生酒、娘はにごりを連れ帰り。翁鶴のグラスも一緒。
もはると
純米大吟醸、という名称からはかけはなれた、どっしりとした旨みが詰まった一本。アルコール度数も高く、米の旨みも濃く、ザ・日本酒の味わい。
Ryu
やまはい
乳酸少なめだけど、ヨーグルト！って風味がすごい
と思ったけど二口目には甘味旨みみたいな味で。
コクのあるヨーグルト
ヨーグルトヨーグルトっていってるけど酸に逃げてない旨味純米酒
★4
たかたか
本醸造 原酒
精米歩合:70% アルコール度数:19〜20
ゆーた
家
N.Nao
米の風味がしっかりとした優しい味わいと程よい辛口
これぞ日本酒という感じ。
燗にしても良いかも。
まつげ
・香りしっかり
・口当たりまろやか
・あとから酸味
・文字通り「中辛の旨い酒」💯
ねむち
京都府。亀岡市。大石酒造株式会社。
「翁鶴 稗田野の湧き水 限定生産 生貯蔵酒」
お土産で頂いたお初のお酒。
冷酒にて頂く。
アルコール香が重ためで一番感じる上立ち香。フルーツ香はあまりなし。
口当たりも、ラベルにはフルーティーさを全面に押し出してる感あるけど、実際はそれほどフルーティーではなかったかな。
トロリとした舌触りがあって、飲みやすいなぁと感じたけど、鼻に抜ける時にアルコール香と、最後にはひっぱる苦味とけっこうしっかりした酒感。
フルーティーなモダン風のクラシックな日本酒と表現できるかも🤣
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米)、醸造アルコール
■アルコール度数:16度以上17度未満
