付喪神
お正月にいただいたお酒。隠岐誉の上撰、金箔入り。
辛口のお酒です。
日本酒のストックが枯渇しそうです。何を補充しようかと思案中。常温放置の一升瓶か要冷蔵の四合瓶か。
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213 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Julia
*
原材料：米（国産） 米麹（国産米）
お米の種類：神の舞（隠岐産）
ファインライスステップ：90
日本酒レベル：+15
酸度：1.8
アルコール度数：15度
お召し上がりいただく温度：室温
工芸：江戸時代末期から明治時代初期の再現
生産者：沖酒造株式会社
テイスティング
黄金色／超辛口／酸っぱい
中国語>日本語
Julia
*
原材料：米（国産） 米麹（国産米）
お米の種類：神の舞（隠岐産）
ファインライスステップ：90
日本酒：-60
アルコール度数：17度
サーブする温度： 冷たい/室温
工程：室町時代後期の再現
生産者：沖酒造株式会社
テイスティング
琥珀色／超甘口
中国語>日本語
Crazytaka
頂き物、熟成日本酒、2005年もの。
琥珀色がすごい。
味は日本酒というよりは、紹興酒？ブランデー？
炭酸で割っても美味しそう。
貴重な体験でした。
HIRAimark
9月に隠岐諸島の西ノ島に行った際に購入。キレの良い辛口。難しいことは考える必要のないストレートな味わいを楽しむ。
Sake_Maru
隠岐酒造 隠岐誉 上撰 隠岐の島をぬる燗で。
鳥取県米子市の居酒屋で飲み、好みだったので
島根県の地元スーパーで購入。
ぬる燗でさっぱり辛口。晩酌にぴったりです。
付喪神
月を見ていたら寒くなったので…😋
旨味が先行するものの、すぐに苦味が押し寄せてくる。
日本酒飲む男
最初にグッと甘味が押し寄せて後味さっとなくなる！グビグビ系
K.N
うまい！地元の人達がよく飲むらしい！4/5
にっぽん酒
こんばんは😁
今日はこれで😁
ぬる燗と常温でやっとります。
ちょいと涼しくなってきましたので
ぬる燗がいい感じですよ😁
大和
気がつけば残滓まで飲み干していましたね（誉）
Melaleuca
1口含んだ瞬間正直びっくりして仰け反りました
こんな美味しい日本酒があったなんて……
何も言わずに他人に勧めたい逸品リスト入りです
出会えてよかった🙏島根に行ったら是非酒造さんに直接行きたい
Shironameko
戴き物を開栓。小さいのであっという間だが、これはうん、清酒、という味。なかなか訪れることがないという点では、貴重。
みーちゃん
魚に合う‼️
miyoshijyuku
近所の久米福にありました。
冷やしてスッキリ飲みやすい。
ヒラッチョ
昨夜飲んだ、隠岐誉のワンカップ。
細かい味の記憶がありませんが、予想以上に飲み口が良く普通にクイクイ進むうまい酒でした。
この隠岐誉のワンカップは昨日、久世福商店で見かけたもので、デザインが５種類ありいずれも隠岐島にちなんだもの。
たしか、昨年、
遥瑛チチさんの飲み鉄旅でも登場したワンカップだったかと。
私が選んだデザインは隠岐島の闘牛（牛突き）のもの。
新潟県長岡の「お福正宗」のやまこしカップと並べて。
新潟県の闘牛は「牛の角突き」といい長岡市（旧山古志村）と小千谷市で開催。
あと日本国内で闘牛をやっている地は岩手県久慈市（旧山形村）、愛媛県宇和島市、鹿児島県徳之島、沖縄だと思います。
遥瑛チチ
ヒラッチョさん、こんばんは🌇
よく覚えていらっしゃいますね❗️
闘牛ですか、たしかにワタシの記憶もそんなところですね❗️
ヒラッチョ
遥瑛チチさん、こんばんは🌇
これは電車で飲んだらまた良い酒の様な気がします🚃
また飲み鉄旅の投稿を楽しみにしています😊