SIMA
凄いキレと爽やかさ✨
ひとくちで酔ってしまう🤭
Merry Christmas🎄
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
NEXT5
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
sikamaru
自分が買うとは思ってなかった第二弾。仙禽もみじUAと一緒に購入。スッキリしてるけど、お米の旨み甘みが結構強く感じられる。なんとなく秋田らしいお酒な気がする。美味しいです。
SIMA
届きました✨
女子心をくすぐるこのパッケージ🥰
いつ開けよう
色的にやっぱりクリスマスかなー🎄
かぶら
ゆきの美人nextfive
無色透明
5割磨きにしては穏やかで粉っぽい原料香
果実香はイソ寄りの甘やかなバナナ、微かに麦のような穀物もある
アタックにはやや甘み
豊かな旨味を優しい酸がまとめており、緩やかにふくよかさが感じられるテクスチャー
じわりと展開し、持続する苦味がある
ゆきの美人のnextfive
改良信交のじわっと滲み出る苦味を甘み、酸、旨味で上手く制御しており、春霞より味わいはまとまった印象
味わい自体はしっかりしているものの、穏やかな香りから地元の甘め味付けな料理とのペアリングも良さそう
Kaori
改良信交100%、アルコール15度。
色調は無色透明。
甘く華やかな香り。果実や花などのフレッシュな甘味というより、白砂糖、綿飴、マシュマロのような印象。
味わいも、アタックから柔らかで優しい甘味。中盤からは繊細な酸味、そして後半にはややジューシーさのある酸味と程よくしっかりとしたキレ。余韻にさらりとした旨味。
柔らかな甘味、繊細で軽やかな口当たりが印象的な酒質。味の濃い料理には負けてしまうかも。お酒メインで楽しみたい。
yamayu 𖠚՜
フレッシュ甘い
飲みやすかった
好きな味
ビン綺麗
9.0点/10点
disry
三連休は実家のある北陸へ旅行。けど、バタバタの予定で、お土産のお酒を一本も買えず…😭。憂さ晴らしに、いい酒開けたろかと。
Sakenomyの抽選でまさかの当選。今年もくじ運がいいみたい。このお酒、瓶がとにかく素敵。ガラスの蓋は初めて。
香りは優しい柑橘系とちょい乳酸系。常温に近づくと若干セメダイン。ガス感はなし。
甘味はかなり抑えめ。強いけど爽やかな酸味が心地良し。
後半も酸味が主体で、わずかに苦味を感じた頃合いに、サッパリとフィニッシュ。余韻は渋味。
かなりドライなお酒。けど、さすが新政、メチャクチャ美味しい。すごく洗練されていて飲みやすくて、スイスイ飲んでしまう。やっぱり、特別なお酒なんだなぁ、と改めて実感。
ポンちゃん
disryさん、おはようございます☀️
当選されたんですね！おめでとうございます🎉お目にかかれないお酒、羨ましいです～✨
disry
ポンちゃんさん、こんばんは🌝
はい、なぜか酒くじだけは運がいいんです😅
お酒が美味しいだけでなく、瓶がすごい綺麗なのが嬉しい限りです❗️🤩
しぇり〜
今日は10/5ということで5に因んだお酒であるNEXT5を飲むことにします😌
秋田県内の5蔵で結成された酒蔵ユニットNEXT5！2年ぶりの新商品なんですよね🙄これまでは共同醸造だったのですが「NEXT5 Colors 2022」シリーズは、秋田県産“改良信交”精米歩合50%という条件で統一する以外は酵母等は5蔵の特色を最大限に活かせるようになりました。各酒造が各々の特徴を活かし違った表現を楽しめるのは面白い試みですよね😆
私は当然新政バージョン！
このお酒はとてもレアなようで居酒屋さんで何とか飲めるレベルみたい😲私が幸運にも手に入れることが出来たのは、酒屋さんが自分で飲む用に置いていたNEXT5を譲ってくれたからなんです🥺しっかり味わいながら大事に飲まないと…
お味は…
完全に新政です。酵母は絶対6号だろうしNo.6に近い味だと思いました🤔めちゃくちゃ美味しくて大切に飲むつもりが…低アルだとすぐ無くなってしまいます😱
ボトルは建築家田根剛さんのデザインでとても美しくてガラスの栓なんですよね😲
Dix ans - Noëlと共に捨てられないボトルになりそうです✨
ポンちゃん
しぇり～さん、こんばんは🌙
新政という新政、総ナメですね！スゴイです✨味わってみたいな〜💕お酒に合ったボトルもとっても美しいですね✨
マナチー
しぇり〜さん、こんばんは♪これ買えるのはかなりすごいです😂ガラスの栓とかめちゃめちゃおしゃれですね😍👍
遥瑛チチ
しぇり〜女子写真部長、おはようございます😃
いつもながらの映える画像、ステキですね👍
しかし、いつもいい酒ばかり飲んでて羨ましいなぁ〜
ハリー
しぇり〜さん、おはようございます😊
いいなあ、飲んでみたいです。
こっちでは抽選で申し込んだけど、
数十倍らしい、まず当たんない😅
しぇり〜
ポンちゃん、こんにちは☆(*´ч`*)
新政は一通り買うことができました！私は酸っぱさがある方が好きみたいで新政や光栄菊がとても気に入っています😌最近仙禽もイイな…と思い始めてるんですよ🤔
しぇり〜
マナチーさん、私もそこまでレアだと思ってなかったのですがSNSで調べてもあまりレビューしてる人がいなくて…ホント酒屋さんに感謝です😂味もボトルも素晴らしい新政NEXT5でした✨✨
しぇり〜
遥瑛チチさん、実はいい酒しか投稿してないんですよ😅2日に1度は酒屋さんに行ってるので他にも色んなお酒飲んでます。毎日日本酒の休肝日なしです！！写真はボトルに下からライトを当てて撮りました✨
えりりん
しぇり～ちゃんこんにちは.°ʚ(*´˘`*)ɞ°.
これ綺麗なヤツ(´｡･o･｡｀)ｳﾗﾔﾏ~
ボトルも記念になる✨✨
飲んで気に入ると追っかけたくなるよね😁
Joe
しぇり〜さん、こんばんは！なんと一本手に入れたなんて、羨ましすぎますー！私は角打ちで一杯飲んで、美味しすぎてテンション上がりました。
いいなー😆
遥瑛チチ
しぇり〜さん、いい酒のみの投稿なんですか⁉️
スゴすぎ〜っ😵
しぇり〜
えりりん、おはよう😌
こういうキレイなボトルは捨てられないな…今年は新政ばかり追いかけてるけど東北のお酒はやっぱりいい🤔3連休は東北行く予定です！！
しぇり〜
Joeさん、昨年末から新政とは相性が良くて今回も奇跡的に手に入りました😂✨Joeさんの殿堂入りはNEXT5だけというのもスゴいですね！😲他の蔵のNEXT5も手に入ればいいんですけどね…
しぇり〜
遥瑛チチさん、おはようございます☆(*´ч`*)
全部投稿するのは大変なので何となくこれは投稿したいと思うお酒だけ投稿してます😌手抜き大好き😁
しぇり〜
ハリーSakeboyさん、NEXT5は他の酒造のも飲んでみたいけど手に入りそうにないです😅抽選では当たる気がしないので特約店に通いまくってますが、新政以外のNEXT5は諦めます💦
MAJ
しぇり〜さん、こんにちは！😄
酒屋さんが自分用のを譲ってくれるなんてすっかり身内ですな♪🤣僕も何処かで飲めるとイイなぁ〜♪🤤
しぇり〜
MAJさん、こんにちは☆(*´ч`*)
NEXT5の事は何度も聞いたので仕方なく譲ってくれたのだと思います🙄酒屋さんに対しては3割遠慮、7割の押しが必要だと思いました😁
マッシュ
ほんのり透き通る蜜のような香り。
柔らかい口あたりで、しっかりとした旨みとわりと強めのアルコール感。後半はじわっと苦みが広がり、キレる。
もう少し甘みがあるとバランス取れそう。
Kaori
改良信交100%使用、精米歩合50%
ALC16度
色調は無色透明。香りは華やかで、白い花や、グレープフルーツなどの爽やかな果実のような印象がある。磨かれた米の上新粉。またアルコールのツンとした印象も度数の割には気持ち強めに感じる。
味わいはなめらかでややとろみのあるテクスチャー。柑橘系果実を思わせる酸味がアタックにあり、ジューシーな印象。後半はしっかりとしたキレと苦味で引き締まる。余韻に残る旨味やアフターの香りも強くなくさらりとした後味。
キレがしっかりしているためか、全体としても軽やかな口当たりの印象ではあるが、味わいの要素はけっこう強めで、特に前半はしっかりした飲みごたえも感じるのが面白い。
marucch
テレビで花火を観ながら。
ふんわり香る。
さっぱりめで食中にいいかも！
このボトルは飾りたい。
5本揃うかなー
Joe
ソメイヨシノではなく、八重桜の華やかさを思わせる深くて甘い果実味があります。
偶然の貴重な出会いでした。ピエールエルメとのコラボなのですね。濃厚なマスカット。美味しすぎますー😆
ponshu-nami
ずるい