Kaori

NEXT5COLOR’S ゆきの美人純米

秋田県

2022/11/19 12:31:19

2022/11/19

26

Kaori

改良信交100%、アルコール15度。 色調は無色透明。 甘く華やかな香り。果実や花などのフレッシュな甘味というより、白砂糖、綿飴、マシュマロのような印象。 味わいも、アタックから柔らかで優しい甘味。中盤からは繊細な酸味、そして後半にはややジューシーさのある酸味と程よくしっかりとしたキレ。余韻にさらりとした旨味。 柔らかな甘味、繊細で軽やかな口当たりが印象的な酒質。味の濃い料理には負けてしまうかも。お酒メインで楽しみたい。